Gratäng

Gratäng

  • 60 Recept
Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Strö över resten av osten och grädda 15–20 minuter eller tills gratängen fått fin färg. Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt
Pommes Anna – fransk ugnsbakad potatiskaka

Pommes Anna – fransk ugnsbakad potatiskaka

Det här är matlagning när den är som bäst. Enkla, rena smaker – inget krångel. Man skivar potatis riktigt tunt, kryddar med vitlök och steker den i ugnen som en kaka
Festliga kycklingrulader

Festliga kycklingrulader

4 kycklingfiléer, tunnskivade. 1Salt. 1Nymald svartpeppar. 16 skivor parmaskinka. 12 tsk rivet citronskal. 1Några kvistar färsk rosmarin
Rosmarinrostade rotfrukter med kycklingfilé

Rosmarinrostade rotfrukter med kycklingfilé

Ingredienser Portioner. 4 3 morötter 2 palsternackor 600 g fast potatis 2 msk olja 1 tsk rosmarin 2 vitlöksklyftor salt och peppar 4 kycklingfiléer 1 äpple 2 dl matyoghurt 1/2 tsk rosmarin 1/2 tsk honung Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Pastagratäng med broccoli och bacon

Pastagratäng med broccoli och bacon

Strö över baconet i gratängen och krydda med örtkrydda, salt och peppar. Det fina vädret håller i sig och det känns så där att stå inne i köket och laga mat
Enkel broccoli- och skinkgratäng med keso

Enkel broccoli- och skinkgratäng med keso

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gratäng 500 gram keso naturell 3 st ägg 200 gram Strimlad skinka 400 gram broccoli 75 gram riven ost 0 salt 0 svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Fläskkotletter i ugn

Fläskkotletter i ugn

Vår spis mår inte så bra, den håller på att kapitulera fullständigt och i dagsläget är det sällan en bra idé att använda fler än en platta åt gången
Lövbiffsgratäng i ädelostsås

Lövbiffsgratäng i ädelostsås

Ingredienser. 400 g lövbiff. 2 msk kalvfond. 1 vitlöksklyfta. 1 purjolök. 100 g champinjoner, i fyra delar. 1 röd paprika, skivad
Ugnsbakad fläskytterfilé med äpple, potatis & cider

Ugnsbakad fläskytterfilé med äpple, potatis & cider

Skala potatisen och skiva den ganska tunt (ungefär som till potatisgratäng). För några år sedan lagade jag en alsassisk rätt med fläskytterfilé som ugnsbakades med potatis, lök och äpple

Fyllda mini-zucchini (mashi, mahshi)

Det här är ett traditionellt recept, lite modifierat av mig förstås, och förutom kryddor som passar vår familj så blandar jag inte med ris utan serverar det bredvid
Kåldolma (Lahana dolma)

Kåldolma (Lahana dolma)

När E var sjuk i början av veckan var mamma här och hjälpte till. Vi fyllde kåldolmar tillsammans. Ni känner väl till historien om hur den kom till Sverige

Turkiska kåldolmar med nötfärs och paprika

På Balkan äts kåldolmar både till högtider och vardagsmiddag. Rätten är sund men räknas ändå som comfort food tack vare sina lena, varma smaker och surkålens pasta-liknande konsistens som formligen smälter i munnen