mums

mums

  • 37 Recept
Griljerad skinka

Griljerad skinka

Oavsett om du själv rimmat, själv kokat eller köpt kokt skinka behövs en god griljering. Jag föredrar den klassiska och gör så här
Rösti - Råstekta Potatisplättar

Rösti - Råstekta Potatisplättar

Enkelt, gott och passar till mycket. Variera med olika kryddor eller andra rotsaker. Ät dem tillsammans med stekt bacon och lingonsylt, köttbiten på fredagskvällen
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo

Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo

Börja med att blanda ihop marinaden till kycklingen, dvs. limesaft, pressad vitlök, olja, sambal oelek, mynta paprikapulver, salt och spiskummin

Tacopaj, den bästa och godaste

Krämig tacopaj med massa god fyllning precis som det ska vara när det är helg. Den här tacopajen är den bästa, godaste jag vet
Hjortgryta med svamp och bacon

Hjortgryta med svamp och bacon

Helger kan vara lite kluriga att pussla ihop tycker jag. Dels vill man vara ledig och kunna hitta på saker
Wallenbergare

Wallenbergare

Blanda den kylskåpskalla färsen väl med salt, peppar och äggulor för hand. Färsen måste hållas så kall som möjligt
Recpet: Tacopaj med krämigt täcke

Recpet: Tacopaj med krämigt täcke

Idag får du recept på en tacopaj som jag gjorde för ett tag sedan. Det finns flera olika recept på tacopajer, denna har ett krämigt täcke över sig som ger en god smak
Tomatsallad

Tomatsallad

Foto. Johannes WätterbäckNär tomatskördarna börja bli stora börjar också säsongen för tomatsallad i vår familj
Torkade äppleringar!

Torkade äppleringar!

Underbart gott. • äpplen urkärnade och skurna i ringar • citronsaft som äpplena vänds runt i• kanel och socker som strös över äpplena• vänd runt på en plåt• in i ugnen på 200 gr en kvart• sänk till 150 gr och låt de ligga 30-40 min• stäng av ugnen och ha
Tropisk mangosmoothie

Tropisk mangosmoothie

Lägg alla ingredienserna i en mixer och mixa till en slät, krämig konsistens. Häll i ett glas och servera med en gång
Chiapudding

Chiapudding

15 September 2015. Glutenfritt. chiapudding,. chiapudding med banan. Chiapudding. Jag var tvungen att ge det här med chiapudding en ny chans
Toast Skagen med löjrom

Toast Skagen med löjrom

Toast Skagen med löjrom.  . Majonnäs. Lägg äggulorna i en bunke och tillsätt vinäger och senap. Vispa ihop och tillsätt oljan, först droppvis och sedan i en fin stråle, under kraftig vispning
"Mitt köks" Coleslaw

"Mitt köks" Coleslaw

Så här gör du. 10 minuter. Strimla kålen fint. Skala och riv moroten. Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och peppar
Wrap med tonfiskröra

Wrap med tonfiskröra

På fredagar vill jag laga enkel men god mat och har med tiden samlat på mig en hel del smarriga idéer
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Trendigaste tillbehöret just nu är nog picklade grönsaker. Liksom lika trendigt som kaktusar och andra saker som känns lite husmoderliga
Snabb pizzadeg

Snabb pizzadeg

Sätt ugnen på 225-250 grader. Lös jästen och sockret i vattnet. Knåda i mjölet, gärna med matberedare eller hushållsassistent
Grönkålschips

Grönkålschips

Mums. Nu i alla butiker finns det mängder med grönkål att handla, något som jag brukar göra vid den här tiden på året är just grönkålschips
panerad spätta med remouladsås

panerad spätta med remouladsås

Yumyum, så gott mashaAllah. Egentligen vet jag inte vad "rätt" recept till remouladsås är, jag slängde bara ihop de ingredienser som jag vet förekommer, men gott blev det