Siris caesarsallad
4 skivor surdegsbröd, rivet i bitar 0,5 tsk chiliflakes 2 zucchini, delade sedan skivade 0,5 spetskål, tunt skivad 4 gemsallad, bruten i bitar 1 klyfta vitlök, finhackad 4 salladslökar, tunt skivade på snedden 1 bit parmesanost, hyvlad olivolja
www.koket.se