Birgitta

Birgitta

  • 13 Recept
Revbensapjäll
Crème Brulee med lakrits

Crème Brulee med lakrits

Jag brukar ha vaniljstång i Crème Brulee. Nu när jag provat med lakritspulver, så tycker jag att de blir mycket godare i smaken med den härliga brytningen som lakritsen ger
Tzatsiki - recept

Tzatsiki - recept

Tzatsiki. tillbehör ca 4 portioner. 1 st färsk gurka. ca 4 dl grekisk tjock yoghurt eller matlagningsyoghurt
Rösti

Rösti

Riv potatis och lök grovt. Blanda potatis och lök i ett stort durkslag. Pressa ur vattnet ordentligt, salta och peppra
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Gjorde en pasta carbonara idag utan grädde. Precis som det ska vara. Jag lovar tomma tallrikar här hemma
Crème brûlée

Crème brûlée

Om det blir över en massa äggulor när du bakar kan du göra en härlig crème brûlée, en ljuvlig kräm som gräddas i vattenbad i ugnen
Nyårsmeny 2012!!

Nyårsmeny 2012!!

Hej hopp. Då var jag här igen. det var en stund sedan sist. men det kommer lite annat emellan. -). Vi har firat nyår och ätit massor av god mat, tänkte visa er menyn från i måndags
Broccolipaj med purjolök

Broccolipaj med purjolök

Du behöver. 125 gram smör. 3 dl vetemjöl. 1 msk linfrö. 2 msk kallt vatten. FYLLNING. 250 gram broccoli. 1 st purjolök
Ris a la Malta

Ris a la Malta

25 Dec. 07. 06. Ris a la Malta. 0kommentarer. Godmorgon Juldagen. Jag hoppas att ni alla hade en riktigt fantastikt mysig julafton igår och att ni sovit gott inatt

Fluffig limekräm

Tvätta limefrukterna under rinnande varmt vatten. Riv skalet på frukterna och pressa ur saften. Vispa ägg och socker några minuter i en kastrull eller i en bunke som tål värme
Rödbetor till förrätt.

Rödbetor till förrätt.

Idag står det tvättstuga på schemat, inget upphetsande alls men ett nödvändigt ont. Så raskt över till något mycket mer upphetsande, nämligen förrätten vi njöt av i lördags innan fläskfilén och kantarellsåsen gjorde sin entré