Mat

Mat

Dillkött med kyckling

Dillkött med kyckling

Skär lårfiléerna i mindre bitar. Koka upp vatten, majsstärkelse, socker, ättiksprit, buljongtärning och grädde i en gryta under omrörning
Dumle snittar

Dumle snittar

Mums säger jag. Jag älskar dumle och det bästa som finns är att man kan baka med dom oxå. Dessa blev barnsligt goda
30 recept på billig vardagsmat

30 recept på billig vardagsmat

Hur mycket lägger ni på mat varje månad hemma hos dig. Så blir det lätt som en plätt att banta matkontot
Tips på efterrrätter till nyårs

Tips på efterrrätter till nyårs

Smula sönder kexen i matberedare. Gör degen i en matberedare och lägg i platsfolie för att vila i kylskåp i minst 30 minuter
Goda hemmagjorda crème brule till efterrätt

Goda hemmagjorda crème brule till efterrätt

Goda hemmagjorda crème brule till efterrätt. När man är ute och äter på restaurang så brukar det alltid finnas creme brule till dessert och det kan antingen vara jättegott eller mindre gott beroende på om det är gjort på riktigt eller inte
Nyårets lättaste pannacotta!

Nyårets lättaste pannacotta!

Nyårsafton närmar sig och förväntningarna är som alltid höga, godaste maten ska serveras i vackraste klänningen, finaste champagnen ska drickas med de bästa vännerna och man ska vara på sitt allra soligaste humör
Tips på efterrätter till nyårs

Tips på efterrätter till nyårs

Dela och kärna ur melonen, skeda sedan upp den och lägg fruktköttet i en matberedare eller använd en stavmixer för att mixa till en slät smet
Lite nyttigare godis – Twix

Lite nyttigare godis – Twix

Här kommer receptet på lite nyttigare godis, en liten bit passar perfekt till kaffet. Mandelbotten. 40 gram smör
Julens tunnbröd

Julens tunnbröd

//Mattias 6L Mellan. Härligt med en hel-ledig familj under julen. Vi hade dagarna innan jul otroligt kallt ute, med -36 grader som kallast här i närheten
Julens kuvertbröd

Julens kuvertbröd

Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt ägg, rumsvarmt smör i bitar, salt, socker, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet
Julens goda köttbullar

Julens goda köttbullar

Ja ni, nu börjar det verkligen dra ihop sig för en stora dagen. Hoppas ni inte stressar runt allt för mycket utan hinner njuta lite med familjen också
Dansk Jul: Ugnsbakad Anka / Stegt And

Dansk Jul: Ugnsbakad Anka / Stegt And

Antal. 5 personer. Ugn. 160°C. Tid i ugn. 3 timmar. Ingredienser. 1 anka / and på ca 3 kg. (3000 g). Fyllning. 3 st apelsiner
God jul. Ribbe og saus!

God jul. Ribbe og saus!

God jul til alle. Da vi skal bort på julaften så ble det en tjuvstart på julemåltidet hjemme i går. Juletallerken med ribbe kan ikke bli feil
(LCHF) Chili con carne

(LCHF) Chili con carne

Tillsätt tomaterna och låt allt stå och små koka tills grytan blivit tjock och smaken mustig. Ju längre du låter grytan stå och små koka desto godare blir maten
Kasslergratäng (LCHF)

Kasslergratäng (LCHF)

Kasslergratäng (LCHF). 7 Maj 2017 /. 12. 31 /. Alla inlägg. /. Permalink /. 0. Kasslergratäng300 gram kassler300 gram vitkålEtt stort broccolihuvud2 gula lökar200 gram champinjoner4 ägg3dl creme fraiche1pkt gräddädel50 gram hårdostSaltHacka lök, vitkål, broccoli, svamp och kassler, stek mjukt i smör
Kålpudding LCHF

Kålpudding LCHF

Hade även rester i matlådan idag och det var lika gott som igår (om inte ännu godare. Hej. Måndag och ny vecka
Recept på knäck – gott julgodis

Recept på knäck – gott julgodis

2 matsked smör. 3 matsked hackad sötmandel. 2 matsked smör. 3 matsked hackad sötmandel. Det är bara fyra dagar kvar till julafton och vi bjuder på ett recept på knäck, ett väldigt populärt julgodis som jag tyvärr inte är ett fan av, men min sambo tvingar mig att blogga om det