Vegetariskt

Vegetariskt

  • 16 Recept
Krämig squash

Krämig squash

Krämig squash. Ett gott tillbehör som jag lagar ibland är krämig blomkål och jag har länge tänkt testa att göra samma sak med squash
Pizza bianco

Pizza bianco

En pizza utan tomatsås i botten kallas "vit pizza". Här har tomatsåsen bytts ut mot en kronärtskockskräm som ändå gör pizzan saftig
Uppfriskande Gazpacho!

Uppfriskande Gazpacho!

Förrätter, Soppa, Vardagsrätter, Vegetariskt Tagged. Vad är bättre en het sommardag än en iskall Gazpacho
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Ett gott tillbehör till många rätter, kanske allra bäst till kött och rätter med asiatisk touch. Lök i en 1-2-3-lag helt enkelt
Rödbetor med linser och feta

Rödbetor med linser och feta

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj linserna noga och koka dem enligt förpackningens anvisning. Skölj linserna i kallt vatten om du använder färdigkokta
Vitlöksrostade tomater med örter

Vitlöksrostade tomater med örter

Sätt ugnen på 100 grader. Dela tomaterna på mitten och lägg dem i en form eller på en plåt. Krossa vitlöksklyftorna med sidan av en kniv och lägg dem tillsammans med örterna runt och på tomaterna
Konserverade färska tomater

Konserverade färska tomater

Nu har jag rätt så mycket tomater i växthuset så därför beslutade jag mig för att testa ett av Camilla Plums recept på konserverade tomater
Tomatsås på färska tomater

Tomatsås på färska tomater

Nu i dessa tomattider så måste man försöka komma på vad man ska göra med alla tomater som finns i växthuset
Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

Underbart krämig. Vegetarisk lasagne med kryddig, god sås på röda linser och grönsaker. Fantastiskt bra att göra i förväg till ett kalas eller bara för att göra många lunchlådor

Vegetarisk Lasagne direkt ner i matlådan

Det finns några få rätter som är godare dagen efter. Lasagne är en sådan rätt. Den har liksom satt sig och blivit ultimat i smaken en dag senare

Gnocchi med färsk salvia och rostad vitlök

1. Koka upp lättsaltat vatten till gnocchin. Koka enligt beskrivning på påsen, ca 2-3 minuter. Spola gnocchin under kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag
Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

Sätt ugnen på 225°. Skölj och strimla purjolöken eller skala och grovhacka löken. Fräs den i smör i en gryta