fisk

Jag uppfann och lagade denna goda fiskrätt i onsdags, och jag vill verkligen dela med mig av. Det kanske inte låter särskilt upphetsande, men tro mig - när du tillagat sejfiléerna i ugn, ömsint omhuldade av en gräddig, vitvinsdoftande spenatstuvning som de sista minuterna beströs med generösa mängder nyriven parmesanost - då reviderar du nog din syn på både fisken och de frysta grönsakerna

Fisken blir helt underbart ljuvlig och mör. Strö saltet i formen och lägg fisken med skinnsidan ner i saltet

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Lax 500 gram laxfilé(er) , tinad 2 msk basilika , fryst 0,5 st citron(er) , rivet skal 1 nypa(or) salt Potatismos 700 gram potatis(ar) 0,5 dl vispgrädde 25 gram smör 0 salt , efter smak 0 svartpeppar , efter smak, malen Tillbehör 225 gram haricots verts Köp receptet Näringsvärde Kcal

Kryddstekt lax med citrondressade rotfrukter och rostad vitlöksyoghurt. 2 portioner. Ingredienser. 500 g potatis

Fisken kan ätas varm eller kall. Servera såsen till fisken, med kokt potatis och sockerärter. Tina laxen om den är fryst

Dela laxfilén i fyra lika stora bitar. Lägg varje bit med skinnsidan ner och gör ett snitt tvärs över så att det bildas en ficka mitt i varje bit

Skölj och skär purjolöken i bitar. Skala moroten. Skiva morot, fänkål och citron. Koka ingredienserna till lagen i en traktörpanna under lock, ca 10 minuter

Rör i dill och räkor, och häll över fisken. Strimla purjolöken och lägg i en smord form. Lägg laxen ovanpå och krydda med salt och peppar

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakpapper. Krydda med salt och peppar och droppa över citronsaft

De som känner mig väl vet att jag älskar lax. Jag hade kunnat äta lax varje dag i resten av mitt liv utan problem

Spätta med de klassiska fisktillbehören ägg och spenat. Fixa under tiden potatis och fisk, servera som på bilden

Lägg fisken ovanpå och pressa över citron. Blande crème fraiche, buljongtärning, dill, salt och peppar och bred över fisken

Salta och peppra fiskfiléerna. Börja med såsen. Vispa samman grädde och mjöl i en kastrull. Låt koka upp under omrörning och sedan sjuda i 3 minuter

Efter att ha ätit panerad rödspätta i hela mitt liv kände jag att det var dags att göra något annat med den platta fisken

Låt kräftstjärtarna rinna av, fördela dem jämnt över fisken och häll till sist över såsen. Anette fyller 50 och bjöd på en god fiskgratäng. Gratinera i ugnen ca 20 min eller tills fisken är klar

Mattias fyller år på torsdag och han har varit sugen på fisksoppan länge nu så det blev bra att skjuta på den förra veckan

Nu var det länge sedan det kom upp något nytt här på bloggen. Jag har inte riktigt haft inspiration till att stå i köket på senare dar, varför vet jag dock inte

Fisk och Skaldjur,. 28 Mars 2016. Grönsaker och Sallad,. Sås,. påsk. Varmrökt Lax med Citronmajonäs, Avokadoröra och Stekta Grönsaker

Spenat och pigg citronsås ger laxen mycket smak. 2 portioner. 150 g fryst bladspenat. 1 hackad vitlöksklyfta

En fiskrätt i barnens smak som passar perfekt att starta upp veckan med. Tillsätt grädde, kaviar och smula över fiskbuljongtärningen

Lägg fisken i en ugnsform och salta. Fördela blandningen över fisken. Smaka av med salt och servera till fisk och potatis

Tisdag och fiskdag för många. Smula sedan ner fiskbuljongtärningen och häll över vattnet. 1 fiskbuljongtärning . Låt sjuda i 8 min tills fiskköttet blivit vitt och fast. 1 fiskbuljongtärning