Nötkött

Nötkött

  • 10 Recept
Fransyska  i Crock- pot

Fransyska i Crock- pot

ca 1 kg fransyska benfri går också bra med högrev. KOKSPAD. 3 dl porter. 1 dl outspädd svart vinbärs saft. 1/4 dl kinesisk soja
Högrev på låg temperatur

Högrev på låg temperatur

Det här lagade jag i helgen och det var andra gången jag gjorde det. Det är liksom hur man får en högrev att smaka som en oxfile =)
Klassiskt Dillkött med kokt potatis

Klassiskt Dillkött med kokt potatis

Casper fick följa med kusinerna på bio idag och se nya Flygplan 2, lyckan var total. Efter bion kom de besök med brorsan och fru
Helstekt entrecote med kantarellsås

Helstekt entrecote med kantarellsås

Ikväll helstekte jag entrecote och till köttet serverades en kantarellsås, crushed sweetpotatoes, brysselkål och ugnsbakade tomater
Grym marinad till pulled beef (innanlår)

Grym marinad till pulled beef (innanlår)

Nu har jag testat tre olika köttsorter till pulled beef. entrecote, högrev och nu innanlår och sammanfattat är innanlåret en klar vinnare
Rostbiff

Rostbiff

Om du vill använda skyn till sås är det viktigt att välja en ugnssäker form som har ungefär samma storlek som köttbiten annars kommer all köttsaft dunsta bort
Pepparrotskött av högrev

Pepparrotskött av högrev

Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Kokt nötkött med pepparrot sås

Kokt nötkött med pepparrot sås

 Kokt nötkött med pepparrot sås bereds på följande sätt. Kokt nötkött serveras med kvalitet rött vin. 500 gr nötkött bröst 1 lök salt 1 lagerblad 4 pepparkorn 1 knippa grön pepparrot sås. 500 gr nötkött bröst 1 lök salt 1 lagerblad 4 pepparkorn 1 knippa grön pepparrot sås
Sukiyaki (nötkött gryta)

Sukiyaki (nötkött gryta)

Men nu äter många människor nötkött i många rätter. “Sukiyaki” är en slags gryta med nötkött och grönsaker som kokas med soja, mirin, socker och sake