Birgitta

Birgitta

  • 44 Recept
ITALIENSK SILL

ITALIENSK SILL

1. Häll av lagen från sillen och skär den i bitar. 2. Mixa basilikan, tomaterna, vitlöken och pinjenötterna
Elsas jul - 3 sorters sill

Elsas jul - 3 sorters sill

Citronsill. 1/2 citron, rivet skal och saft. Vitpeppar. 1 dl crème fraiche. 1 msk majonnäs. Blanda citronsaft och skal med crème fraiche och majonnäs
Kryddig julsill

Kryddig julsill

Koka upp ättiksprit, socker och vatten. Tillsätt kryddnejlikor, peppar, kanel och apelsinskal. Låt lagen kallna helt i ett vattenbad
SILL MED BLÅBÄR OCH ROSMARIN

SILL MED BLÅBÄR OCH ROSMARIN

1. Ta upp sillfiléerna ur förpackningen och häll över lagen i en glasburk med lock. Skär sillen i bitar och strimla löken
Syltade gröna tomater

Syltade gröna tomater

Skölj tomaterna, ta bort fästet och picka lite hål på skalen här och där med något vasst typ knivsudd
Inlagd saltgurka

Inlagd saltgurka

12 september 2013. -. Här kommer ett av mina mest lästa recept under det gångna året i repris. Passa på nu innan säsongen för gurka och krondill tar slut - du får en underbar inlagd gurka som varar till nästa års skörd
Snabbsaltad gurka

Snabbsaltad gurka

Och så slog det mig att det är ju ingen idé att safta och sylta och konservera sommarens frukter och grönskande grönheter för jag kommer ju inte vara här i höst när det är dags att avspisa dem
Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs. 2015-10-06, 21. 09. En ny favorit. Denna soppan blev riktigt, riktigt god. Hade kunnat laga den till middag imorgon igen om jag fick, haha
Rimmat och vilt!

Rimmat och vilt!

Då var det åter dags för lite vildare tag här i Mårtenssons kök och även denna gången är det hjort som ligger på tallriken
Fylld fläskfilé m. soltorkade tomater, bacon o salsasås

Fylld fläskfilé m. soltorkade tomater, bacon o salsasås

Ti ca 40 min / 4 pers. / Ugn 225 graderIngredienser. ca 800 gr fläskfilé1 pkt bacon (140gr)2 dl soltorkade tomater2 chalottenlökar1 dl basilikablad1/2 pkt fetaost3 dl grädde1,2 dl chunky salsasåssalt o pepparDela fläskfilén på tvären, dvs som en "tekaka du vill dela"Snitta sedan upp den med två skåror på vardera sida om "mittlinjen" så du kan "vika ut" den så mycket som möjligt
Hemmagjord ketchup utan socker och tillsatser

Hemmagjord ketchup utan socker och tillsatser

Tro mig när jag säger det. Det behövs verkligen inget socker. Dottern i huset som normalt inte gillar ketchup gillade denna och vi andra som gillar ketchup gillade den också skarpt
Egen ketchup

Egen ketchup

Grillsäsongen är igång. Fixa din egen ketchup till familjen. Helt utan socker och tillsatser. Superenkelt. Smarttrainers hemlagade ketchup
Soppa - Viktväktarna

Soppa - Viktväktarna

Skala och dela grönsakerna i mindre bitar. Koka upp allt på medelvärme och låt koka tills grönsakerna blivit mjuka
Nikkolukta soppa

Nikkolukta soppa

Mys söndag de lux. Idag har varit en riktigt underbar mys söndag med världens bästa gudson och hans mamma och pappa
Texmex soppa.

Texmex soppa.

Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse. 4 portioner (generöst tilltagna)