Birgitta

1 st gul lök. 12 dl röda linser, torkade. 14 dl krossade tomater. 13 dl vatten. 12 st morötter. 11 st grönsaksbuljongtärning

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 500 gram nötkött , innanlår eller biff 2 msk smör 1 tsk paprikapulver 2,5 dl matlagningsgrädde 1 msk kalvfond 4 msk toamtpuré 1 tsk salt 1 st gul lök(ar) 200 gram champinjoner 1 krm svartpeppar , malen 2 tsk senap , ljus, typ Dijon Köp receptet

Tina kräftorna. Skala dem och tag bort tarmen. Lägg stjärtarna svalt tills soppan ska serveras. Spara alla skal och inkråm, utom magsäcken

Bearnaise sås är faktiskt nyttigt. Vi skall äta mer fett för att förbränna fett. Det finns nog inte många saker som är så gott som en hemlagad bearnaise sås

1. Häll av lagen från sillen och skär den i bitar. 2. Mixa basilikan, tomaterna, vitlöken och pinjenötterna

Citronsill. 1/2 citron, rivet skal och saft. Vitpeppar. 1 dl crème fraiche. 1 msk majonnäs. Blanda citronsaft och skal med crème fraiche och majonnäs

Koka upp ättiksprit, socker och vatten. Tillsätt kryddnejlikor, peppar, kanel och apelsinskal. Låt lagen kallna helt i ett vattenbad

Härligt röda Ingrid Marie ger smak och färg åt sillen vi smaksatt med örter och vitlök från trädgården

1. Ta upp sillfiléerna ur förpackningen och häll över lagen i en glasburk med lock. Skär sillen i bitar och strimla löken

Skölj tomaterna, ta bort fästet och picka lite hål på skalen här och där med något vasst typ knivsudd

Förrförra helgen var det grillparty där vi dessutom invigde vår nya fina altan. Såklart fick vi fint väder som tur var till ett grillparty

12 september 2013. -. Här kommer ett av mina mest lästa recept under det gångna året i repris. Passa på nu innan säsongen för gurka och krondill tar slut - du får en underbar inlagd gurka som varar till nästa års skörd

Och så slog det mig att det är ju ingen idé att safta och sylta och konservera sommarens frukter och grönskande grönheter för jag kommer ju inte vara här i höst när det är dags att avspisa dem

Gulaschsoppa med köttfärs. 2015-10-06, 21. 09. En ny favorit. Denna soppan blev riktigt, riktigt god. Hade kunnat laga den till middag imorgon igen om jag fick, haha

Sätt ugnen på 190°. Klipp eller skär kycklingen efter ryggbenet. Vik ut, tryck till och lägg kycklingen med skinnsidan upp på en plåt med bakplåtspapper

Då var det åter dags för lite vildare tag här i Mårtenssons kök och även denna gången är det hjort som ligger på tallriken

Ti ca 40 min / 4 pers. / Ugn 225 graderIngredienser. ca 800 gr fläskfilé1 pkt bacon (140gr)2 dl soltorkade tomater2 chalottenlökar1 dl basilikablad1/2 pkt fetaost3 dl grädde1,2 dl chunky salsasåssalt o pepparDela fläskfilén på tvären, dvs som en "tekaka du vill dela"Snitta sedan upp den med två skåror på vardera sida om "mittlinjen" så du kan "vika ut" den så mycket som möjligt

Jag erkänner. Jag är en spara. Jag har ett kylskåp som är fyllt till bristningsgränsen - mina barn och maken kan intyga detta

Tro mig när jag säger det. Det behövs verkligen inget socker. Dottern i huset som normalt inte gillar ketchup gillade denna och vi andra som gillar ketchup gillade den också skarpt

Grillsäsongen är igång. Fixa din egen ketchup till familjen. Helt utan socker och tillsatser. Superenkelt. Smarttrainers hemlagade ketchup