Fisk

Fisk

  • 21 Recept
Torsk med stekt lök och brynt smör

Torsk med stekt lök och brynt smör

Tina upp fisken under tiden skivar du den gula löken i skivor och steker i lite av smöret så den blir bärnstensfärgad
Stekt torsk med dill- och gurkyoghurt

Stekt torsk med dill- och gurkyoghurt

Vi är faktiskt ganska dåliga på att äta fisk men äter det gärna. Nu kör vi matkasse igen. En kasse räcker nästan två veckor för oss
Stekt torsk med citronsås

Stekt torsk med citronsås

FISKEN. Blanda ströbröd, salt och citronpeppar i en tallrik/skål med låg kant och vänd fisken i den (båda sidorna)
Bi's fisksoppa med aioli

Bi's fisksoppa med aioli

Fisksoppa. Fisksoppa. Skär fisken i lagom stora bitar och lägg i soppan och låt det koka ca 10-12 minuter till. 400 gr vit fisk (sej eller torsk). 2 fiskbuljongtärningar
Fisksoppa med lax och torsk

Fisksoppa med lax och torsk

Fisksoppa med torsk och lax. Salt, fiskkrydda och lite cayennepeppar. Smaka av med lite salt, fiskkrydda och lite cayenne
Ljuvlig fisksoppa med spenat, bondbönor, färskpotatis, lax och torsk

Ljuvlig fisksoppa med spenat, bondbönor, färskpotatis, lax och torsk

Nu blir det fisksoppa igen kära vänner. Det kan aldrig bli för mycket fisksoppa om ni frågar mig. Jag har testat att göra soppan både med spenat och med rödbetsblast, både med bondbönor och med vanliga ärtor, och både med fryst tinad fisk och färsk dito
Krämig laxsoppa med curry

Krämig laxsoppa med curry

6 dl fiskbuljong. 6 dl fiskbuljong. Nu när det blir kallare är varma höstsoppor utmärkta att tillaga. Den här soppan är alldeles krämig och len och smakar underbart
Ungsbakad torsk med ägg- & räkröra

Ungsbakad torsk med ägg- & räkröra

Igår blev det tyvärr inte att kidsen hjälpte till med maten, men de fick välja mellan kyckling eller fisk dagen innan så lite fick dem vara med iallafall
Supergod fisksoppa

Supergod fisksoppa

Och smaka av med lite salt, fiskkrydda och lite cayenne. 1 fiskbuljong. 1 fiskbuljong. Supergod fisksoppa. Du behöver
Fisksoppa

Fisksoppa

Jag äter ju väldigt lite fisk. Därför fick första måltiden härhemma som jag lagade bli en fisksoppa. Fisksoppa
Fisk med curry och apelsin

Fisk med curry och apelsin

Skär bort alla småben på fisken och skär den i mindre bitar. Tillsätt dem samt crème fraiche, vatten, pressad apelsin och fiskbuljongtärning till den frästa löken
Torsk i ugn med tomat och purjolök

Torsk i ugn med tomat och purjolök

Detta var min barndomsfavorit när det gäller fiskrätter. Lägg den tinade fisken i en ugnssäker form. Fördela purjo, tomater och dill på och runt fisken och hyvla över lite smör
Enkel fiskgratäng med tomat

Enkel fiskgratäng med tomat

Vi åt tomatfisken med kokt potatis och bladspenat. Lägg fiskfiléerna i botten av en ugnsfast form och salta och peppra generöst
Kokt fisk med tomat- och olivsås

Kokt fisk med tomat- och olivsås

Koka fiskfiléerna i mikron i två omgångar. 600 fiskfilé, sej eller. Fräs vitlöken i en kastrull med olivoljan utan att den får färg
Tomatig fiskgryta med mandel

Tomatig fiskgryta med mandel

Det här med att äta mer fisk senaste året har gått lite bra men inte tillräckligt. Mitt mål var att äta fisk minst en gång i veckan och jag har nog inte riktigt lyckats med det tyvärr