vatten, 20 grader. 1jäst. 1mjöl. 1olivolja. 1salt1. Rör ihop vatten och smulad jäst. 2. Tillsätt hälften av mjölet och arbeta samman gärna i maskin, tillsätt därefter resten av mjölet
Jag tillhör dem som tycker om att äta frukost och gärna då vaknar hungrig ganska tidigt på morgonen. Ofta äter jag havregrynsgröt tillsammans med någon smörgås
Ett bröd som är lättbakat och som bara blir godare om det får jäsa länge. Den jästa degen skall inte knådas utan bara hällas ut på ett väl mjölat bord och sedan bara skäras i tre delar och bara formas eller fösas ihop till avlånga baguetter
Idag är det exakt en månad kvar till julafton och på söndag är det första advent. Många inviger sin glögg- och pepparkaksperiod till helgen och för att inte tala om lussekatter, mums
Hoppas att ni hade en trevlig midsommarafton i går trots kyla och regnrusk. Här var det helt okej. Vi tog en tur i husbilen ner till Vadstena och käkade en smarrig picknicklunch som bestod av dessa läckra frallor, fyllda med morotslax samt en enkel potatissallad smaksatt med dippmix (se recept här och här)
Bland det bästa jag vet är "simpel" marängsviss. Lätt att göra och vansinnigt gott. Den kan göras hur söt som helst med grädde, maränger, chokladsås, kolasås med mera med mera