Börja med potatisen. Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta potatisen noga med en borste och skär i klyftor. Hetta upp oljan i en stekpanna dom tål ugnsvärme och stek snittytorna på potatisen tills de får en fin färg
I lördags bjöd jag på denna jättesaftiga saffranskaka med mandelmassa och äpplen. Den gjorde verkligen succé och det fanns bara en fjärdedel kvar av den efter kvällens slut
Foto. Karin / bevemyrs blogg. . Dan före dopparedan och kylskåpet är laddat med all sköns gosaker. Idag bakades det dessutom en härligt saftig uppesittarkaka, smaksatt med saffran och fylld med mandelmassa
Foto. Karin / bevemyrs blogg. . Mellandagsmys, promenader, varm choklad och spel framför brasan. Sofia tipsade om ett enkelt och gott recept som matchar mys och heta drycker
