binger.r
Sommarbuffe

Sommarbuffe

  • 6 Recept
Fröknäcke

Fröknäcke

3 dl havregryn. 1/2 dl vetekli. 3/4 tsk havssalt. 2 dl solrosfrön. 1 dl linfrön. 1 tsk oregano. 1/2 dl solrosolja
Ceviche med räkor

Ceviche med räkor

Skala räkorna, men spara 12 oskalade räkor till garnering. Grovhacka räkorna. Skär tomaterna i små tärningar
Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Brytbröd till sommarbuffen

Brytbröd till sommarbuffen

25 g jäst 4 dl mjölk2 dl vatten 50 g smör 1,5 msk socker 12 dl vetemjöl special1,5 tsk salt. vallmo till Garnering