bittes kokbok

bittes kokbok

  • 34 Recept
Hallonkladdkaka

Hallonkladdkaka

Sommar, sommar, sommar. En av dom bästa sakerna med sommar är definitivt alla bär. Nu är ju inte hallonen här än men hade ett gäng i frysen
Glass med hallon eller punschrussin

Glass med hallon eller punschrussin

Vispa grädden gans­ka fast med 2 tsk strösocker. Låt stå i kylskåpet. Diska visparna och vispa äggen fluffiga med 1/2 dl strösocker
Hallonkladdkaka

Hallonkladdkaka

Min hallonkladdkaka. Mums. 150 g smör. 2 dl socker. 3 dl mjöl. 1 dl kakao. 1 tsk bakpulver. 1 tsk vaniljsocker. 3 ägg
Ost- och spenatrullar

Ost- och spenatrullar

Sätt ugnen på 225°. Fräs spenaten i smör- &rapsolja. Salta och peppra. Rör ner 1 dl sås. Lägg spenatröran på plattorna
Godaste kakan på länge!

Godaste kakan på länge!

Det var ett tag sedan som jag bakade småkakor men när jag hittade detta receptet kunde jag inte låta bli, det lät så gott och kakorna var ännu godare än jag trodde
Fredagsmys med Enchiladas

Fredagsmys med Enchiladas

Har ni planerat in nåt gott till fredagsmyset imorgon. Ni kanske ska äta tacos. Varför inte göra goda enchiladas av tacoingredienserna
Supernyttig grönkålssallad

Supernyttig grönkålssallad

Lägg russinen i 1-2 dl vatten i minst 30 min. Skölj och hacka grönkålen. Tärna äpplet. Krossa valnötterna lätt
Grönkålssallad

Grönkålssallad

Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Afghanskt (5)
Urgod räkgryta!

Urgod räkgryta!

Skär gurka, purjolök och paprika i strimlor, fräs de tillsammans med smör i en gryta. ( Stekpanna går även bra) Låt de fräsa omkring en stund
Surdegsbröd med sesam- och linfrön

Surdegsbröd med sesam- och linfrön

Det är få saker i brödväg som är godare än ett riktigt färskt och gott surdegsbröd. Detta bröd är inget undantag
Himmelskt god köttgryta

Himmelskt god köttgryta

Jag köpte häromdagen en stor bit märgpipa med ben ( Highland Cattle kött ) och igår så gjorde vi en köttgryta på hela stycket (ca 2,2 kg med benet)
Tekakor

Tekakor

Här kommer receptet på tekakorna, igen. La ut det i början på sommaren också, de är så goda och super lätta att göra
Räklåda

Räklåda

Favorit i repris och tillika gårdagens middag. Enkel att göra och uuurgod. Har ni inte testat den, så gör det med omedelbar verkan
Saftig kycklingfile i krämig sås

Saftig kycklingfile i krämig sås

Mums säger jag. Det var det godaste och enklaste jag ätit på länge. Går fort och förbereda och sedan sköter det sig i ugnen
Skållade råglimpor

Skållade råglimpor

Koka upp vatten till skållningen och häll det över det grova rågmjölet i en bunke. Rör om noga. Täck över och låt stå i minst 6 timmar eller över natten
Smörgåstårta med tonfisk

Smörgåstårta med tonfisk

Vi i familjen firade min stora tjej och jag hade inte riktigt bestämt vad jag skulle göra för gott. Det skulle vara något utan kött och något hon tycker om, det skulle räcka till många och i sista stund kom jag på att jag kanske skulle slänga ihop en smårgåstårta
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

I lördags testade jag ett nytt recept på en god kycklinggratäng. Receptet hittade jag på bloggen Lätta och goda recept
Underbar kycklinggratäng med superb sås

Underbar kycklinggratäng med superb sås

Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
Irenes ugnskyckling

Irenes ugnskyckling

Skär kycklingfiléerna i lagom portionsbitar och stek dem runt om i en stekpanna. Krydda. Lägg över kycklingfiéerna i en smord ugnsfast form