Bröd

Bröd

  • 12 Recept
Filmjölkslimpa - Jennys bröd

Filmjölkslimpa - Jennys bröd

Med en tvååring, hungrig och på allt annat än gott morgonhumör, fick jag snabbt slänga ihop det här räddaren-i-nöden-brödet
Bananbröd

Bananbröd

Stjälp upp brödet och låt svalna på galler. Sätt ugnen på 200°. Skala och mosa bananerna. Blanda alla torra ingredienser i en bunke
Scones

Scones

Det är få saker som är så gott som scones. Förra helgen snodde vi ihop scones på morgonen och det är något visst när de kommer ut, rykande heta, ur ugnen och när man sen bryter upp dem och den här fantastiska smördoften slår emot en
Enkla lantbröd att experimentera med

Enkla lantbröd att experimentera med

Tänkte bjuda er på ett gott lantbröd såhär på onsdagen. Det är ett bröd jag ofta bakar men också använder som grund för lite olika experiment
Norska limpor

Norska limpor

Värm vattnet och mjölken till fingervärme, ca 37 grader, och häll i spadet i degbunken. Rör ut jästen i lite av degspadet
Limpa med aprikos och nötter

Limpa med aprikos och nötter

Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt och sylt. Klicka ner smeten i en smord avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter
Nyttigt bröd

Nyttigt bröd

Smörj en brödform och häll sedan i smeten. Nyttigt bröd. Du behöver. 6 dl fullkorn grahamsmjöl. 6 dl filmjölk
Hönökakor – Lättbakat bröd

Hönökakor – Lättbakat bröd

Till bröd är Manitoba Cream bra som gör brödet luftigt och Rustique som gör brödet saftigt och smakrikt
Tekakor med havregryn

Tekakor med havregryn

Koka upp vattnet. Lägg havregryn i degbunken och slå på det kokande vattnet över. Klicka i margarinet. Låt svalna i rumstemperatur till ca 37 grader
Saftiga/luftiga tekakor av det grövre slaget.

Saftiga/luftiga tekakor av det grövre slaget.

Gillar bröd som man kan frysa in och bara ta fram ett litet antal av lite då och då. Tekakorna går alldeles utmärkt att köra några sekunder på högsta effekt i micron, för att få den där nygräddade känslan, om brödet ”torrat till sig”
Tekakor med linfrön

Tekakor med linfrön

Ett lite nyttigare bröd då det innehåller dinkelmjöl, havregryn och linfrön. Nagga bröden med gaffel. 3 msk brödsirap. 3 msk brödsirap
Tunnbröd i stekpanna

Tunnbröd i stekpanna

Till frukost idag blev det tunnbröd i stekpanna, enkelt och gott. För en massa år sedan när jag gick hos dagmamma efter skolan fick vi dessa bröd till mellanmål lite då och då