Bernts kokbok

3 morötter (stora) 4 dl vetemjöl 1 msk bakpulver 0,5 msk vaniljsocker 1 tsk kardemummakärnor, stött 2 tsk malen kanel 1 krm salt 4 ägg 4 dl strösocker 2 dl rapsolja

Bearnaise sås är faktiskt nyttigt. Vi skall äta mer fett för att förbränna fett. Det finns nog inte många saker som är så gott som en hemlagad bearnaise sås

Blanda marinaden. Krydda kycklingen runtom, pensla med marinaden. Grilla sakta över glöden, vänd ofta och pensla

Focaccia hur gott är inte det på en skala. Busenkelt, tokgott och mättande. Jag som annars inte alls är sådär speciellt förtjust i bröd, det händer att brödsuget kommer men inte ofta, tycker det här med Focaccia är bara mums-filibabba, speciellt till en het soppa

100 g smör. 1100 g vetemjöl [1,65 dl]. 12 msk vatten, kallt. 1200 g västerbottensost, grovriven. 12 ägg. 12 dl mjölk (eller vispgrädde)

Blir du sugen på lite snacks under fredag- eller lördagskvällen. Då kan dessa Gratinerade Nachochipsen komma väl till hands

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala löken och kärna ur paprikan. Strimla lök, paprika och tomat och fräs i smör i en stekpanna

Ingredienser Portioner. 4 2 bananer 4 dl blåbär 4 dl mellanmjölk 1 dl lätt vaniljyoghurt istärningar 1/2 tsk flytande honung Till servering vaniljglass Lägg till i inköpslistan

Grön ärtsoppa är en av mina favoritsoppor sedan länge (recept här), men att toppa den med creme fraîche och löjrom är något nytt och lyfter faktiskt soppan ytterligare några snäpp

Dagens lunch gick i grönt känns det som när jag kollar på bilderna. Enkelt, går fort att göra och otroligt gott

Skala löken och hacka den. Kärna ur och tärna paprikorna. Fräs lök och paprika mjukt och glansigt i lite matfett

8 lökar, gula och röda. 13 msk oliv- eller rapsolja. 13 tsk farinsocker

Ingredienser Portioner. 4 2 tsk rapsolja 1 skalad och hackad gul lök 2 tsk garlic paste eller pressade vitlöksklyftor (2 tsk paste motsvarar 2 pressade klyftor) 600 g frysta gröna ärter 1 1/2 tsk salt 7 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2 dl crème fraiche 1/2 tsk malen svartpeppar Tillbehör 2 msk smör 2 skivor bröd i 1 cm stora bitar 4 st krämigt kokta ägg Dekoration gröna ärter Lägg till i inköpslistan

Skär snitt i korven. Bred senap och lägg i en ostskiva i "snitten". Lägg korven i en smord ugnsfast form

Ingredienser Portioner. 4 400 g kycklinglårfilé 1 liten grön paprika 1/2 gul lök 250 g broccoli 2 msk matolja 125 ml woksås (gärna Asian Wok Soy & Sweet Chili) 1 dl rostade cashewnötter 1 paket äggnudlar (à 200 g) Till servering 1/2 kruka hackad koriander Lägg till i inköpslistan

18 Juni 2015. Recept Mat 2015. midsommar afton,. per moberg,. västerbotten paj,. västerbottenpaj. Per Mobergs Västerbotten paj

En lyxig men enkel förrätt som passar bra när man vill ha det lite lugnt i köket