Oxrätter

Lägg nötköttet i en kastrull med vatten så att det täcker och koka upp. Slå av vattnet och skölj köttet och kastrullen

När jag var liten var jag en ganska konstig unge. Jag tyckte nämligen om sånt där som ungar i vanliga fall inte brukar tycka om så mycket, typ blodpudding, isterband, sill och bruna bönor (fast var för sig alltså

Kalvlevergryta är något jag längtar efter. Svårt att få tag på just kalvlever eller ungnötslever i Singapore, så självklart måste jag äta detta i Sverige

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1,25 kg nötbog , el

Lägg köttet i en ugnssäker form. Stek det i ugnen utan salt och peppar till en innertemperatur 65–70º. Koka upp vatten, salt, svartpeppar och skalade skivade vitlöksklyftor

600 g nötkött. smör. salt. 2 msk vetemjöl. 1 msk tomatpuré. 3 st lagerblad. 1 tsk torkad timjan. 1 st vitlöksklyfta

Skär köttet i 1 cm tjocka strimlor. Bryn dem i hälften av fettet i omgångar i en stekpanna och lägg över i en gryta

Idag har varit en solig och härlig dag, perfekt att gå på trädgårdsmässa. Var där med vårt lilla barnbarn Millian, han är så mysig att ha med sig vi går runt provsmakar på ost och korv som det bjuds på… Vi hittade även en lekhörna där man kan testa bilar och rita fina teckningar

Det är första gången vi använder nötytterfilé och jag måste säga att det var ett otroligt mört och gott kött

Ingredienser. 800 g lövbiff. smör att steka i. salt och peppar. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 150 g champinjoner. 3 dl vatten

Rostad potatis. Skala och skär potatisen i halvor eller kvartar, beroende på storlek. Koka potatisen i 10 minuter, slå av kokvattnet

Ingredienser Portioner. 4 8 potatisar 2 rödlökar 2 gula paprikor 2 msk olivolja salt och svartpeppar 2 tsk torkad rosmarin 10 - 15 stora gröna oliver med kärnor 2 msk kapris 2 msk röd pesto 65 g ruccola 2 citroner ca 600 g rostasfilé i skivor 1 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5

Japp, då var höstens första gryta tillagad. Eller är det höst. Nej, det är det nog inte ännu men iallafall, jag gjorde en supergod gryta igår

//

Gnugga potatisen ren och torka den. Lägg in potatisarna på grillgallret i 255°C (OBS. utan folie) och baka dem i cirka 1-1,5 timme