Lax måste ju vara en av de råvaror som kan varieras på flest vis, ja det kan man ju med de flesta sorters fiskar faktiskt men det känns ändå som laxen ligger i toppen på variationslistan
Jag har börjat använda syrad grädde och tycker att den tillför både djup och syra i rätten. Här använder jag den till en ugnsstekt lax med mycket grönsaker
Tina gärna laxfiléerna i kylskåp över natten dagen innan. 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Potatismos. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten tills den är mjuk
Inbakad lax med pesto och räkor. Hej och god. ja, det har visst hunnit bli eftermiddag redan ser jag. Som ni kanske förstår så tog jag och barnen en lång sovmorgon även idag
Måndag och dags för ett riktigt gott fiskrecept som blivit en stor favorit hemma hos oss. Ett utmärkt sätt att få dottern att äta grönsaker som hon annars säger ”blä” till
Igår var det Fars dag och jag åkte hem till mina föräldrar och firade pappa med lite trisslotter. Mamma tillaga en god middag bestående av färsk lax och rökt lax
