Fisk

Fisk

  • 13 Recept
Laxplanka med lax och pommes duchesse

Laxplanka med lax och pommes duchesse

Potatismos. 11 kg potatis. 2-3 dl grädde. 3 msk dill. salt, peppar. 1Övrigt. 14 plankor i ek. 4 tomater. salt. 1 knippe grön sparris
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Sjötunga Walewska

Sjötunga Walewska

Vik ihop fiskfiléerna och lägg dem ovanpå löken. Ta upp fisken med en hålslev och lägg den i en ugnssäker form
Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
Gravad strömming med senapssås

Gravad strömming med senapssås

Rör ner strömmingsfiléerna och se till att lagen täcker fisken. Dra skinnet av strömmingsfiléerna. Blanda lagen i en skål och rör om tills allt socker och salt har löst upp sig
Ugnsbakad lax med fetaost

Ugnsbakad lax med fetaost

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakpapper. Krydda med salt och peppar och droppa över citronsaft
Lax med kräftstjärtar!

Lax med kräftstjärtar!

2 msk fiskfond. 2 msk fiskfond. En väldigt enkel och god laxrätt. Mat som sköter sig själv i ugnen står som alltid högt i kurs här hemma
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen