saliga soppor

saliga soppor

  • 42 Recept
Värmande linssoppa i vinterkylan

Värmande linssoppa i vinterkylan

Dags att laga värmande linssoppa i vinterkylan. Kylan slog till rejält i helgen. Till och med här i Stockholm var det isande kallt
Svampsoppa

Svampsoppa

Till 2 portioner. 500g champinjoner. 1 schalottenlökar,. 1 klyfta vitlök,. en klick smör. 1 msk vetemjöl. 3 dl mjölk
Linssoppa med tomat

Linssoppa med tomat

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Kikärtssoppa

Kikärtssoppa

Soppa och nybakt bröd är nog bland det godaste jag vet. Kikärtssoppa (4 personer). 8 dl vatten. 2 st. burkar kikärtor, välj gärna ekologiska
Sommarsoppa

Sommarsoppa

Soppa förknippas kanske mest med ruggig höst och det var precis vad denna sommardag såg ut som när vi åt soppan 
Bondbönssoppa med rökt lax och gräslök

Bondbönssoppa med rökt lax och gräslök

Värmande och fantastiskt god soppa. Den krämiga bondbönsmaken bryts perfekt med den salta distinkta smaken av rökt lax, som i sin tur kompletteras med finhackad gräslök
Bondbönsoppa

Bondbönsoppa

Det är ganska mycket jobb med att skala bondbönor men det blir en väldigt god soppa. Du behöver. Bondbönor, skalade
Blomkålssoppa med linser och curry

Blomkålssoppa med linser och curry

Dagens middag började dåligt men den tog sig på slutspurten. För en gångs skull så följde jag (nästan) ett recept och det var säkert inget fel på det men det jag fick till var en soppa som såg vidrigt ut och jag säger inte vad det såg ut som eftersom det
Blomkålssoppa med kallrökt lax

Blomkålssoppa med kallrökt lax

Enkel och god grönsakssoppa på blomkål som toppas med kallrökt lax. Perfekt som förrätt eller kvällsmat
Rödbetssoppa med chevréost och rostade pistaschnötter

Rödbetssoppa med chevréost och rostade pistaschnötter

Ännu en soppa. Men vad passar bättre en kall och ruskig årstid som denna. Soppan gifter sig underbart ihop med chevréosten och något som verkligen förhöjer smaken är de rostade pistaschnötterna, något som man kanske inte kan tro från början
Raw Food – Morotssoppa med chili och ingefära, 2 port

Raw Food – Morotssoppa med chili och ingefära, 2 port

Jag tycker Raw Food är spännande om än extremt – för att kallas Raw får maten ej upphettats till mer än 42 grader, men bara genom att läsa ingredienslistan tycker jag mig bli lite piggare och starkare inför vintern som kommer snart
Nudelsoppa med lax och fänkål

Nudelsoppa med lax och fänkål

Jag är så himla lycklig just nu för jag har gått vidare i Cono Surs recepttävling, det är såklart inte min förtjänst utan alla ni som varit in och röstat, tack snälla ni
Lätta wok- och nudelsoppan

Lätta wok- och nudelsoppan

Koka upp vattnet tillsammans med buljongtärningarna. När vattnet kokar, ha då i wokgrönsakerna. När Wokgrönsakerna börjar bli mjuka tilsätt då nudlarna och koka tills dessa att sde är mjuka
Januaricravings - vietnamesisk nudelsoppa

Januaricravings - vietnamesisk nudelsoppa

Det är som vanligt i januari, jag längtar efter lätta, asiatiska soppor. Nudelsoppor, kycklingsoppa, klar buljong, massor med citron, ingefära och koriander
Fisksoppa med rotfrukter och dill

Fisksoppa med rotfrukter och dill

Som föräldraledig är jag mer medveten om när solen går ner än tidigare. När jag jobbar kan jag ju mest konstatera att det är mörkt när jag sticker ut näsan utanför kontoret klockan fem, men nu märker jag att det blir mörkt tidigare och tidigare för varje dag som går
Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
Fisksoppa med sparris

Fisksoppa med sparris

Färsk fisk, spirande fräscha grönsaker och en god buljong. Mer behövs inte för att få till en helt magiskt god soppa
Bönsoppa till plötslig vinter!

Bönsoppa till plötslig vinter!

Ja, det var väl trevligt, då har vi vinter här hos oss igen. Oh, så roligt det var att titta ut genom fönstret i morse och upptäcka att det låg ett 20 centimeters snölager på marken, jippi
Bönsoppa och fyllt bröd

Bönsoppa och fyllt bröd

Dock har jag så smått, i alla fall för tillfället, tröttnat på mixade grönsaks/rotsakssoppor som morotssoppa, potatissoppa, tomstsoppa
Het soppa i förkylningstider

Het soppa i förkylningstider

Häll i tomatkross, vatten och buljongtärningarna i en kastrull. Skala och skär den gula löken i tunna ringar och lägg dessa i soppan