Symöte

DAGENS RECEPT 14-11-08ÖRTKRYDDAD TOMATSOPPAVärmande, god, mustig och billig är denna tomatsoppa, som hjälper till att dryga ut hushållskassan

225 g smör. 12 dl strösocker. 11,5 dl farinsocker. 10,5 tsk salt. 11 burk karamelliserad mjölk (dulce de leche) [à 397 g]

Finhacka chilin. Skala ingefära, vitlök, gul lök, rotselleri och morot och skär i grova bitar. Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Broccolisoppa. Skölj och dela broccolin i mindre buketter. Skala och hacka lök och vitlök grovt

Ingredienser Portioner. 4 12 dl buljong (skaldjurs-, fisk- eller hönsbuljong av tärning/fond + vatten) 150 - 250 g svamp (i originalet är det thailändsk halmsvamp, men champinjoner passar lika bra) 4 schalottenlökar 2 msk finhackat citrongräs 8 - 10 limeblad (kaffirlimeblad) eller rivet skal av 1 lime (8 blad motsvarar skal av 1 lime) 4 tsk finhackad stark chilifrukt 2 - 3 skivor galangal rot (alt ingefära) 400 g skalade räkor 1 dl färskpressad limejuice 4 tsk asiatisk fisksås 4 tsk sweet chilisås Lägg till i inköpslistan

Sätt ugnen på 200 grader. Skölj auberginerna och skär dem i små kuber. Lägg kuberna på en lutande skärbräda, strö över salt och låt stå i ca 30 minuter, så att den bittra saften rinner ut

Det här är en vardagsräddare för mig och ett av mina favoritrecept. Nu har jag gjort det så många gånger att jag mest höftar ihop det, det blir bra ändå

Då var man igång på jobbet igen, snart en vecka har gått. Det jobbiga med att börja jobba igen är att man måste sätta klockan och gå upp tidigt, så otroligt skönt att ligga och sova tills man vaknar av sig själv

Här kommer det utlovade receptet på den fantastiska röstirulltårta som vi serverade till linsbiffarna som ni fick recept på igår (se här)

Ingredienser1 kycklingfilé1 msk smör½ paket bacon50g broccoli i mindre buketter1/4 röd strimlad paprika1/3 grovhackad gul lök2 ½ dl vispgrädde/creme fraiche1-2 tsk currysalt och svartpepparev

1 dl bovetemjöl. 11 dl majsmjöl. 11 dl rårörssocker. 1100 g smör

1 Hetta upp olja i en rymlig stekpanna och stek lök, vitlök, paprika och tacokrydda ca 3 min

Igår kväll vankades det tjemiddag här på Stenbacken. Jag hade hittat detta recept på matplatsen. net och tänkt jag testar

Sätt ugnen på 225°C. Ansa, snitta, skölj och skiva purjolöken. Varva purjolök och ris i en ugnssäker form

De första rabarberbakverken är ju som allra godast. Denna enkla rabarberkaka med kardemumma passar perfekt till helgfikat

Förra veckan var det vår tur att sälja fika på skridskoskolan i ishallen och jag hade bland annat med mig den här kladdkakan som ett alternativ för de som är gluten- eller laktosintolleranta

God jul och god fortsättning, kära läsare. Vi bara njuter av jul och ledighet. Barnen hade varit snälla så tomten kom igår, vilken tur

Jag har firat min födelsedag nu i dagarna och då bjöd jag på den här kakan. Vi gillar inte vanliga, gräddiga, tårtor så jag brukar inte bjuda på det när jag har kalas