Mina recept

Mina recept

Lax m sötpotatis
Krämig kycklingpasta

Krämig kycklingpasta

•Hacka lök och paprika enligt önskad storlek. •Hacka kycklingen i små kuber. •Pressa vitlöksklyftan. •Stek lök/paprika tillsammans med vitlökspurén och curryn
Ölbräserad gryta med kantareller

Ölbräserad gryta med kantareller

Blanda öl, soja, tomatpuré, timjan och krossade enbär i en gryta och koka några min. Lägg i kött och lök, lite i taget så att det kokar hela tiden
Långbakade revben med ingefära och chili

Långbakade revben med ingefära och chili

Kika gärna in några andra av mina goda middagstips här nedan. Långbabakade revben är fantastiskt gott. Och det bästa av allt är att det nästan inte behövs någon tid i köket alls, så länge man planerar bra
Grönsaker i lergryta

Grönsaker i lergryta

Min nya favorit är grönsaker i lergryta. Äntligen kan jag äta kål och annat som min mage inte klarat tidigare tack vare denna uråldriga tillagningsmetod
Rabarberpaj med vit choklad

Rabarberpaj med vit choklad

Receptet hittade jag på Ica´s hemsida och det var väldigt noga att göra den i rätt ordning. Poff. , sa det så var det grönt i naturen
Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter

Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter

Ugnsbakade rotfrukter. Skala potatis, palsternacka, morötter och kålrot och skär i stavar och lägg över på en plåt med bakplåtspapper
Enchiladas med fräscha grönsaker

Enchiladas med fräscha grönsaker

Här kommer ett riktigt fredagsrecept med klassisk tacosmak i form av enchiladas. recept. Friyay. Vi fick ett rejält sjukt slut på veckan med vabb, så nu ska det bli skönt med lite vila och återhämtning i helgen
Halloumipytt i ugnen

Halloumipytt i ugnen

Dags för ett nytt vegetariskt recept. Denna gång en god pytt i panna, men med halloumi istället för kött
Ugnsstekt kycklingklubba (grundrecept)

Ugnsstekt kycklingklubba (grundrecept)

Ingredienser Portioner. 4 1 kg frysta eller färska kycklingklubbor 2 1/2 msk soja 1 msk ketchup 1 tsk rosmarin 1 tsk oregano 1 msk rapsolja 1/2 tsk nymalen svartpeppar 1 vitlöksklyfta 3 msk smör 1 dl vatten Till servering rostade rotfrukter het yoghurtsås Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kinesisk soja 20 % rabatt ICA Asia 150 ml Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Asiatiska såser 10 % rabatt Santa Maria 200 - 500 ml Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Exotiskt fruktspett med smak av lime och kokos

Exotiskt fruktspett med smak av lime och kokos

Lägg grillspetten i blöt. Skala och skär frukterna i lika stora bitar och trä upp dem på spetten. Grilla 8–10 minuter, pensla med den flytande honungen mot slutet av grilltiden
Torsk med citronmajonnäs

Torsk med citronmajonnäs

Ingredienser Portioner. 4 Potatis 900 g fast potatis 3 morötter Majonnäs 1 ask färsk dill (à 20 g) 1/2 citron 1 1/2 dl majonnäs salt och peppar 250 g körsbärstomater Torsk ca 600 g torsk 1 msk olja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Baconlindad torsk med tomatris

Baconlindad torsk med tomatris

Ja, jag vet att mina bilder inte är de bästa men jag skyller på vinter och dåligt ljus. I receptet var det torskblock
pepparkakskryddade fröknäckebröd

pepparkakskryddade fröknäckebröd

Jag brukar variera receptet efter de ingredienser jag har hemma. Ursprungsreceptet innehåller majsmjöl, men det går bra med ris-, mandel-bovete-eller havremjöl också
Sambons spätta med räkor

Sambons spätta med räkor

I torsdags var det min sambo som stod i köket medan jag låg på soffan och vilade med en dunkande huvudvärk