Låt den malda eller rivna potatisen rinna av i en sil. Blanda sedan potatisen med salt, kornmjöl och vetemjöl tills degen är riktigt fast i konsistensen
Igår blev det bakad potatis med en smarrig räkröra till middag. Röran räcker till ca 4 medelstora bakpotatisar. Räkröra till bakad potatis ca 4 port. Baka potatisen i 225 grader i ca 40-60 min