Thai

Thai

  • 7 Recept
Naan, indiskt bröd

Naan, indiskt bröd

Lägg mjölet i en skål och ljumma mjölken. Vispa upp ägget lätt i en annan skål och blanda väl med yoghurt, olja, salt, socker, bakpulver, jäst och 1/2 dl av mjölken
Paneng red curry med kyckling

Paneng red curry med kyckling

) som den gör i Thailand. Rätten är en klassisk thailändsk kycklingrätt med smak av röd. Lördagsmiddagen blev verkligen så god
Wokad bläckfisk – Chao you yu

Wokad bläckfisk – Chao you yu

Tvätta och strimla bläckfisken i 6 cm långa strimlor, cirka 2 cm breda. Gör gärna mönster i sicksack om det går
Snabb asiatisk lax med nudlar

Snabb asiatisk lax med nudlar

1-3 msk thailändsk chilisås. 1-2 tsk nam pla, thailändsk fisksås. 1-3 msk thailändsk chilisås. Det här är snabbversionen av lax med wokade nudlar, som jag gjorde när jag hade ont om tid och var så sugen på just de här smakerna
Pad thai

Pad thai

Den här gången var det en thailändsk rätt som stod på schemat, nämligen pad thai. Det här är tydligen en klassiker säger de som varit i Thailand