Fräs paprikastrimlor, gul lök, vitlök och majskorn i 2 matskedar olivolja på medelhög värme under omrörning tills grönsakerna mjuknat, cirka 5 minuter. Tillsätt de krossade tomaterna och låt sjuda i cirka 15 minuter. 800 g krossade tomater
Blanda ihop smöret med pressad vitlök. Krydda och ställ in i kylen till servering. Gratinera potatisgratängen enligt anvisningarna på förpackningen i portionsformar
