Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 150 g haricots verts Torsk 600 g vit fisk salt och peppar 2 dl crème fraiche 1/2 fiskbuljongtärning 1 dl vatten 1 ask färsk gräslök (à 20 g) 1 citron Till servering 1/2 cosmopolitansallad Lägg till i inköpslistan
Klyfta tomaterna och lägg ner dem och låt dem bli varma. 1. Blanda vinäger, soja, ½ hackad gul lök, 1 pressad vitlöksklyfta och nymald svartpeppar till en marinad
Ingredienser Portioner. 6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Koka hastigt upp lagen. Låt lagen svalna och sedan kallna i kylskåpet, gärna över natten. Låt gärna sillen ligga och vattna ur i kallt vatten i ett par timmar extra
En av de delikatesser som följde med hem var bresaola, lufttorkat nötlår, som här tillrätts tillsammans med kalvfärs, soltorkade tomater, färska jalapenos och lök
Tillsätt krossade tomater, limesaft, vatten och fiskbuljong. Skär tomaterna i mindre bitar och lägg i dem tillsammans med kokosmjölken och sambal oelek