Mat testrecept

Mat testrecept

  • 112 Recept
Recept att testa
Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

1 tablespoon soy sauce. 2 teaspoons Chinese rice wine or dry sherry. 1 1/2 teaspoons cornstarch. 1 pound boneless, skinless, chicken breasts or thighs, cut into 1-inch cubes
Fisk i ugn med citron- och gräslökssås | Recept ICA.se

Fisk i ugn med citron- och gräslökssås | Recept ICA.se

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 150 g haricots verts Torsk 600 g vit fisk salt och peppar 2 dl crème fraiche 1/2 fiskbuljongtärning 1 dl vatten 1 ask färsk gräslök (à 20 g) 1 citron Till servering 1/2 cosmopolitansallad Lägg till i inköpslistan
Lomo saltado – peruansk köttgryta

Lomo saltado – peruansk köttgryta

Klyfta tomaterna och lägg ner dem och låt dem bli varma. 1. Blanda vinäger, soja, ½ hackad gul lök, 1 pressad vitlöksklyfta och nymald svartpeppar till en marinad
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Ingredienser Portioner. 6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5

Glace till kamben

 Servera med äpplemos, en fräsch grönsallad med god dressing samt små halverade pärltomater blandat med mozzarella och olivolja + flingsalt
Inlagd sill

Inlagd sill

Koka hastigt upp lagen. Låt lagen svalna och sedan kallna i kylskåpet, gärna över natten. Låt gärna sillen ligga och vattna ur i kallt vatten i ett par timmar extra
Bresaolarullader

Bresaolarullader

En av de delikatesser som följde med hem var bresaola, lufttorkat nötlår, som här tillrätts tillsammans med kalvfärs, soltorkade tomater, färska jalapenos och lök
Klassisk köttsoppa

Klassisk köttsoppa

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1,5 l vatten 600 gram nötkött 2 tsk salt 6 st vitpeppar , hel 1 st lagerblad 3 st morot 1 st purjolök(ar) 2 st palsternacka(or) 0,5 dl färsk persilja , finhackad 1 st vitpeppar , malen Köp receptet Näringsvärde Kcal
Mormor Esters älggryta med porter och bär

Mormor Esters älggryta med porter och bär

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st gul lök 4 st morötter 2 st palsternacka(or) 1,2 kg älgkött , skuret i grytbitar 2 msk Mat & Bak smör 2 msk rapsolja 7 dl vatten 6 msk viltfond 1 flaska(or) porter 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 st lagerblad 1 msk enbär , mortlade 0,25 kruka(or) färsk timjan , 5 kvistar, plus lite till servering 2 dl vispgrädde 5 msk messmör 1 msk lingonsylt , el. svartvinbärssylt 200 gram kantareller 1 msk Mat & Bak smör 0 salt 0 svartpeppar 1 dl lingon , el
Brasiliansk fiskgryta/soppa

Brasiliansk fiskgryta/soppa

Tillsätt krossade tomater, limesaft, vatten och fiskbuljong. Skär tomaterna i mindre bitar och lägg i dem tillsammans med kokosmjölken och sambal oelek
Ugnsbakad regnbåge

Ugnsbakad regnbåge

Skålla, skala och kärna ut tomaterna. Hetta upp grädden i en kastrull på svag värme och sjud tomat, gurka, dill och gräslök någon minut i grädden
Aloo gobi

Aloo gobi

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Aloo gobi 800 gram färsk blomkål 500 gram potatis(ar) 1 st gul lök 1 msk färsk ingefära 4 klyfta(or) vitlök 2 msk rapsolja 1 msk Mat & Bak smör 1 msk spiskummin 0,5 msk torkad koriander 2 tsk kardemumma, malen 1 tsk torkad gurkmeja 2 msk tomatpuré 2 dl vatten 400 ml kokosmjölk 1 msk honung 380 gram kikärtor, kokta 1 st lime 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 3 dl basmatiris 1 dl matlagningsyoghurt 0,5 kruka(or) färsk mynta Köp receptet Näringsvärde Kcal
Timjanhalstrad gös med kål

Timjanhalstrad gös med kål

gös, 600-800 g. 1spetskål. 1savoykål. 1svartkål. 1hasselnötter. 1mjölkpulver. 1smör. 1timjan. 1vitt vin. 1äppelcidervinäger
Stekt abborre i ansjovisgrädde

Stekt abborre i ansjovisgrädde

Vänd filéerna i mjöl och stek de panerade abborrfiléerna i smör. Lägg dem åt sidan, salta och peppra lätt