Köttfärssås m. champinjoner & timjan (Paleo/LCHF) God morgon. Just nu sitter jag i soffan, dricker morgonkaffe och känner mig, hör och häpna, lite smått bakis catbje.se
Stekt gös med bacon parmesancrème 1. Finhacka schalottenlök, lägg i kastrull och tillsätt vitt vin. Låt vinet koka ihop tills bara ett par matskedar återstår Tasteline
Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm Lägg på fisken. Blanda citronskal, salt, persilja och ströbröd och strö det över fisken. Gör så här. Skala och koka potatisen Arla
Smörstekt Gös med rostad purjolök Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana il massimo