Barbros Kokbok

Äppeltosca1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda i mjöl och vaniljsocker och rör till sist i det smälta smöret

Chicken Tikka. 29 januari 2017 @ 18. 51. Idag provade jag en ny kryddmix som jag köpte häromdagen. Familjen gillar Chicken Tikka Masala, men jag har aldrig gett mig på att laga rätten från grunden hemma

Sätt ugnen på max värme och grill. Blanda mjukt smör med hackad persilja, pressad vitlök, chiliflakes, svartpeppar, citronsaft och salt i en bunke

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 300 g vitkål 100 g champinjoner 300 g blandfärs 1 köttbuljongtärning 2 krm salt 1 krm peppar 1 tsk kinesisk soja 50 g solrosskott 6 pitabröd 1 dl crème fraiche 2 msk sweet chilisås Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Gjorde en himla god gratäng i veckan. Passade på då det var extrapris på grillad kyckling. Den här tror jag ni kommer att gilla hörrni

Blanda creme fraiche, chilisås och sweet chili i en kastrull. Creme fraichen går även bytas ut till Turkisk matlagnings youghurt

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar. Lägg i allt förutom kycklingen i en ugnsfastform och stek i ugnen ca 10 min

Ingredienser Portioner. 20 st 100 g smör 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 msk mörk sirap 2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g) 1 tsk bakpulver Lägg till i inköpslistan

Torka av köttet och bryn det runt om i en stekgryta med olja. Skala och skär lök, morötter och vitlök i bitar och lägg i grytan tillsammans med krossade tomater, vin, vatten, rosmarin, citronzest, lagerblad, salt och peppar

Börja koka basmatiris om du vill ha det till. Råris, quinoa, thairis eller kokt vete är också gott till

Saffranskaka. Smörj och bröa en form. Smält 100g margarin. Mortla saffran tillsammans med lite socker. Vispa 3ägg och 2dl socker

Vardagen är tillbaka och man har genast mindre tid till matlagning. Det är inte kul att komma hem från jobbet då hela familjen är hungriga och trötta