Barbros Kokbok

Piroger med tacofyllning. Jag och små kidsen har haft en härlig bakstund ihop. Vi bakade piroger och alla tyckte det var både roligt och super gott

Bilden är lånad. När mamma levde så gjorde hon dessa piroger någon gång då och då, vi älskade dem. Recept hade hon fått av sin mamma som också var finska

Min frys brukar alltid innehålla lite "nödmat" som jag kan ta med till jobbet då det inte finns något nylagat i kylen

Idag har jag varit och lämnat blod, har varit blodgivare i många år… idag var det 50 gånger som jag har lämnat blod

Ingredienser Portioner. 6 140 g ädelost 2 dl lätt crème fraiche 1/2 dl mjölk flingsalt svartpeppar 4 kycklingfiléer 225 g grillbacon 6 skivor lantbröd 1 litet isbergssalladshuvud 2 avokador 1 dl hackade cashewnötter Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10

Om lutfisken behöver läggas i blöt. lägg den i rikligt med kallt vatten. Vill du ha riktigt fast fisk kan du låta fisken ligga i blöt upp till 1 dygn

Ingredienser Portioner. 4 1 dl mjölk (gärna 1,5 %) 1/2 dl ströbröd 1 gurka salt och peppar 1/2 ask färsk dill (à 20 g) 1 tsk spiskummin 4 port ris eller annat gryn ca 500 g nötfärs 1 ägg 1/2 tsk salt 2 krm peppar 490 g grytbas indisk korma 2 dl vatten Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10

Ugnsstekt kyckling. Tvätta kycklingen invändigt och torka med ett hushållspapper. Skala och skär den gula löken och vitlöken i skivor och citronen i bitar

1 rödlök, finhackad. 2 avokado. 2,5 dl crème fraiche. 1 tsk citron, pressad. salt. 60 räkor, handskalade, stora och MSC-märkta

3 dl vetemjöl. 11 tsk salt. 18 dl mjölk

Havskatt är en smakrik fisk med fast kött. Allt oftare finns den i fiskdisken och går att tillaga på många olika sätt, gärna med smakstarka tillbehör

Skala och dela potatisen i grova bitar. Koka potatisen mjuk, ca 15–20 minuter. Skär bort den nedre delen av sparrisen

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis Romsås 1 rödlök 2 dl smetana 75 g röd caviar salt och peppar Grönsaker 1 morot 1/2 gurka 1 citron 600 g torskfilé 2 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Jag har gjort rucolapesto några gånger under den senaste tiden, en synnerligen god och billig variant av pesto