Idag håller vårt lilla trädgårdscafe stängt. Jag är uppe tidigt ledigheten till trots. Så svårt att sova när solen sticker en i ögonen redan kring ett tidigt klockan fem och vem vill egentligen sova när det är sommar och sol och man har en hel ledighetsdag framför sig att spendera
Jag måste säga att jag har dålig erfarenhet från glutenfria bakupplevelser. Men nu äntligen, här kommer recept på en supergod äppelkaka som även kan bjudas på när man har glutenintoleranta gäster
