Vego

Vego

Refried beans i ugn

Refried beans i ugn

1/2 gul lök. 1 vitlöksklyfta. 1 tetra blandade bönor. 1 tetra svarta bönor. 1 dl vatten. 1 dl olivolja. 1 tsk malen spiskummin
Röd linssoppa

Röd linssoppa

1 gul lök. 1 klyfta vitlök. 1 msk rapsolja. 2 dl torkade röda linser. 1 tsk paprikapulver. 1 tsk basilika
Böngryta med fetaost

Böngryta med fetaost

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1,5 burk(ar) kidneybönor 200 gram fetaost , mager 2 st röd paprika , strimlad 2 st röd lök(ar) , hackade 1 bit(ar) chilipeppar , strimlad, röd 1 burk(ar) krossade tomater 2 msk olivolja 1 odefinierad salt 1 odefinierad örtkrydda , basilika eller perslilja Köp receptet
Pannkakor, grundrecept

Pannkakor, grundrecept

Pannkakssmet. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en jämn smet
Rostad potatis

Rostad potatis

12 fasta potatisar, ca 600 gram. 2 msk olivolja eller svensk rapsolja. 2 krm salt. 1 krm vitpeppar eller svartpeppar
Jennies thailändska skördegryta

Jennies thailändska skördegryta

2 gula lökar 0,5 butternutpumpa 2-3 potatisar (stor och fasta) 1 zucchini 1 röd paprika 3 klyfta vitlök 1 cm färsk ingefära 3-4 msk röd currypasta (beroende på styrka) 800 ml kokosmjölk (av god kvalitet) 4 msk fisksås 2 msk farinsocker 0,5 dl jordnötssmör 1 knippe färsk koriander 1 limefrukt, rivet skal och pressad juice 150 g salladsärtor 1 dl jordnötter, grovt hackade matolja (neutral att steka i) salt jasminris (nykokt till servering)
Rotmos

Rotmos

Ingredienser Portioner. 4 1 stor kålrot 2 morötter 6 medelstora potatisar 5 dl vatten eller grönsaksbuljong (tärning + vatten) salt 5 vitpepparkorn och kryddpepparkorn 1 1/2 msk smör eller margarin salt svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Oven Baked Sweet Potato Balls

Oven Baked Sweet Potato Balls

250 gram peeled sweet potato75 gram grated cheddar cheeseSeasoned panko1 cup panko2 tablespoon olive oil1/2 teaspoon salt, or to taste1/2 teaspoon pepper, or to taste2 tablespoon grated parmesan (asiago/romano is okay too)
Frästa svarta bönor

Frästa svarta bönor

Koka bönorna enligt paket. Låt de svalna. Skala och hacka lök samt skala och pressa vitlök. Fräs lök och vitlök i olivoljan i en kastrull några minuter
Mexikanska böntacos

Mexikanska böntacos

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Bönröra 1 st rödlök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 0 olivolja , steka i 2 förpackning kidneybönor 2 krm chiliflakes 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver 1 tsk torkad oregano 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar , malen 1 förpackning krossade tomater 0,5 tsk agavesirap , alt