Soppa

Soppan. Moqueca är en utsökt Brasiliansk fiskgryta med smak av kokosmjölk, paprika och tomat. Man kan variera fiskgrytan genom att ha i både fisk och skaldjur eller göra den som vi med endast fisk

Jag blev faktiskt inte heller ledsen över att "behöva" äta en smakrik nudelsoppa med kyckling. Nudelsoppa

Till soppan. Jag hittade billig fläskytter som jag malde ner och gjorde asiatiska frikadeller av. Det här är bland det godare asiatiska nudelsoppor man kan göra och det bästa av allt är att det är bara att använda det man egentligen tycker själv är gott och samtidigt göra en kylskåpsrensning, nedan ett exempel på vad man kan ha i men våra nudelsoppor ser aldrig likadana ut, vi lägger i det vi har hemma

Soppa. Soppa. Mixa soppan slät med en stavmixer eller i en matberedare. Späd ev med mer vatten och smaka av soppan med salt och peppar

En god och krämig broccolisoppa som är enkel att laga. Häll över vatten, ha inte i för mycket för att soppan inte ska bli rinnig

Den här smarriga mixade vitkålssoppan med broccoli påminner lite om en mixad vitkålssoppa med ost som jag gjorde för ett tag sedan och som jag blev väldigt förtjust i (se här)

Skala och skär den gula löken i tunna ringar och lägg dessa i soppan. Skala och pressa vitlök och potatis i vitlökspressen, samt lägg i det i soppan