Kött

Skär köttet i tunna små bitar. Ta upp köttet (spara marinaden) och woka köttet tillsammans med lök och paprika, tills paprikan börjar mjukna

1 köttbuljongtärning. 1 fläskytterfilé. 1 msk olivolja

Allt kött som får tillagas på lägre temperatur blir himmelskt. Häll sedan vattnet i ugnsformen runt köttbiten

Lägg på kött, tomater, gurka, lök och sist 2-3 matskedar yoghurt. Rör ut jästen med olja, salt och vatten

Tillsätt fläskköttet du ska marinera och arbeta gärna in marinaden så att den täcker köttet runt om. Marinera köttet så länge som möjligt

Blanda honungen med chili och kryddor och gnid in köttet med kryddblandningen. Plåten med rotfrukterna kan gärna vara inne i ugnen samtidigt som köttet

Ingredienser Portioner. 4 900 g mjölig potatis 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk 500 g nötfärs 2 ägg 2 msk fransk senap salt och peppar Tzatziki 1 grönt äpple 1 msk riven pepparrot 2 dl matyoghurt (10 %) salt och peppar 125 g medelhavsmix (salladsblandning) Lägg till i inköpslistan

Igår stod en köttgryta och puttrade på spisen mest hela dan och vilken köttgryta det blev. (jag använde älgkött såklart men det går säkert nästan lika bra med nöt)

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1000 gram revbensspjäll , tjocka, halverade över benen 1,5 dl vatten 0 st salt 0 st svartpeppar Glace 0,5 dl oystersås 1 nypa(or) kanel 1 tsk fisksås 1 tsk rödvinsvinäger 2 klyfta(or) vitlök , pressade 3 cm ingefära , riven 3 msk tomatpuré 1 nypa(or) salt 100 ml sweet chilisås 0,5 dl honung 2 tsk sambal oelek 1 nypa(or) svartpeppar Sallad 200 gram vitkål 2 msk olivolja 0 st salt 200 gram palsternacka(or) 250 gram morötter 0,5 st citron(er) 0 st svartpeppar Tillbehör 2 dl ris Köp receptet Näringsvärde Kcal

Skär köttet i tunna skivor eller strimlor. Eller sprid ut köttet på en ugnsplåt. Vänd runt köttet efter halva tiden

Gör gärna köttet någon dag innan det ska serveras, så hinner det dra till sig smakerna mer. Vänd köttet i olivsolja och bryn det i riktigt het och torr

3 vitlöksklyftor. 1 tsk salt. 1 msk dijonsenap. 1 msk soja. 2 msk råsocker. 2 msk ketchup. 1 tsk sambal oelek. Svartpeppar

Koka sakta tills köttet nästan ramlar av benen, det tog nära på 2 timmar för mig. Godaste revbenen everMåste dela med mig av ett recept jag gjorde till jul