VEGETARISKA RÄTTER

VEGETARISKA RÄTTER

Spansk tortilla med nyttig potatis

Spansk tortilla med nyttig potatis

Jag älskar spansk tortilla. En rustik bondomelett med stekt lök och potatis. Det här en extra hälsosam och enkel version gjord av kokt, kall potatis
Varm bulgursallad

Varm bulgursallad

Koka bulgurn enligt anvisningar på förpackningen. Skär sparrisen i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och lägg i bulgur, citronskal, sparris och tomater och rör om
Couscoussallad med halloumi och rostad sötpotatis

Couscoussallad med halloumi och rostad sötpotatis

Ingredienser Portioner. 4 Sallad 500 g sötpotatis 1 dl hasselnötter 1 msk sesamfrön 1 msk olivolja 1/2 tsk salt 2 dl couscous (gärna pärlcouscous) 1 msk konc grönsaksfond 2 hjärtsallad eller romansallad (2 hjärtsallad motsvarar 1 romansallad) 250 g halloumiost olja (till stekning) 1 dl hackad persilja Paprikahummus 1 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 hel inlagd paprika 1 riven vitlöksklyfta ev 1 msk tahini (sesampaste) 1/2 dl olivolja 3/4 tsk salt Lägg till i inköpslistan
Linsgrytan från himlen

Linsgrytan från himlen

Hej min vän,. Hur mår du. Idag friskflexade jag några timmar å tog med min lilla unge på badet. Han blir bättre å bättre på att simma
American pancakes

American pancakes

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Blöta 2 st ägg , lättvispade 3 dl mjölk 4 msk smör , smält Torra 5 dl mjöl , minst ½ vetemjöl 4 tsk bakpulver , ev
Sallad med sötpotatis, halloumi mm

Sallad med sötpotatis, halloumi mm

4 portioner. 3 sötpotatisar. rapsolja. 2 msk potatismjöl. lite salt. 2 dl belugalinser (eller annan sorts linser)
Morots & halloumibiffar

Morots & halloumibiffar

Morots & halloumibiffar. 6 mars 2018 @ 20. 13. 6-8 biffar. 250 g morötter. 1 halloumiost (à 200 g). 2 ägg. 3/4 dl ströbröd
Gröna medelhavsbiffar

Gröna medelhavsbiffar

1 Sätt ugnen på 200°. Mixa broccoli (bukett och stam) med ägg, kryddor och chili