Smått och gott

Smått och gott

  • 28 Recept
Kantarellmackor med bacon

Kantarellmackor med bacon

Söndag och vi tar det lugnt vid poolen. Skönt och avslappnat söndagsnöje. Fräs hel enkelt schalottenlök, kantareller och bacon i smör
Äppelöl

Äppelöl

Blanda ut jästen med lite socker och lite ljummet vatten i en skål, då får du en vätska som sedan lättare blandas i äppelvattnet
Krämig varm choklad

Krämig varm choklad

Ljuvligt god och krämig varm choklad. Underbart gott. Lyxa gärna till din dryck lite extra med vispad grädde, marshmallows och chokladsås
Aroniasylt / Aroniamarmelad

Aroniasylt / Aroniamarmelad

Jag har skrivit om det här tidigare, men aronia är verkligen kanon att göra både sylt och marmelad på
Ägglatte

Ägglatte

1Lägg i smör, ägg och kanel. 1 st Mugg kaffe. 11-2 msk Smör
God och mättande köttfärspaj

God och mättande köttfärspaj

Blanda ihop ingredienserna till degen i en bunke och blanda snabbt ihop till en deg. Hacka löken och vitlöken och fräs sedan i en stekpanna med lite smör tills det har blivit mjukt
Ugnsomelett med stekta grönsaker

Ugnsomelett med stekta grönsaker

Kläcka äggen i en bunke och häll därefter i mjölken och kryddorna, vispa samman. Skär grönsakerna i bitar, storleken beror på hur du vill ha dem, klipp även baconet i mindre bitar och stek tills de blivit knapriga, ta och lägg baconet på en bit hushållspapper för att de mesta fettet ska sugas bort
Parisare med stekt ägg

Parisare med stekt ägg

salt och peppar. Riv rödbetor, potatis och gul lök grovt med ett rivjärn. Tillsätt kapris, ett ägg och vispgrädde
aronia gelé

aronia gelé

1,5 liter eller ca 900 gram aroniabär, frysta och sedan tinade. 5,5 dl gelésocker. 2,5 dl vatten. 1/2 kanelstång
Fredagsgott - fylld franska

Fredagsgott - fylld franska

) Gott var det iallafall och jag har gjort den lite då och då under åren. Krydda med vitlök, paprikakrydda, oregano ev lite salt och peppar
Gräddsås

Gräddsås

3 msk vetemjöl 3 dl vispgrädde 2 dl mjölk 2 msk kalvfond 0,5 msk soja 0,75 tsk salt
Hemmagjord gammaldags vaniljglass

Hemmagjord gammaldags vaniljglass

-) Precis när jag köpte glasskålen så gjorde jag ju en hallon- och lakritsglass. Till och med min dotter som annars häller i sig glass sa till slut att hon inte orkade mer