Azita

Azita

  • 21 Recept
Gari, inlagd ingefära

Gari, inlagd ingefära

Det bästa med att äta sushi är den inlagda ingefäran, tycker jag. Den får man ju tyvärr ofta bara en pytteliten klutt av, så för ett tag sedan tog jag saken i egna händer och gjorde gari som jag kan plocka fram när vi beställer hem sushi
Grön pastagratäng

Grön pastagratäng

Vad blir det till middag idag då tro. Våra barn önskar banan, rullemacka, sylt och popcorn. Det kan vara så att just det var slut i affären idag
Brownies- Lättbakade

Brownies- Lättbakade

De läckraste brownies som du snabbt slänger ihop. De blir härligt sega, kladdiga och SUPERGODA. Baka gärna dina brownies dagen innan servering, de blir desto godare om de får gotta sig i kylen några timmar
Baka till halloween

Baka till halloween

Det är lite svårt att veta när halloween ska firas i år tycker jag. Är det den 31. a. Eller 4. e november. Trist att det råder lite osäkerhet kring detta, för jag vill ha en specifik spikad dag (även om jag tror att 31
Vegetariska biffar med quinoa och linser

Vegetariska biffar med quinoa och linser

1. Skala och dela rödbetorna till mindre bitar. Koka i saltat vatten tills de mjuknat (ca 40 minuter). Rosta på majsen i en panna med lite smör
Quinoa och parmesansticks

Quinoa och parmesansticks

Ibland blir man trött på de traditionella drinktilltuggen, varför inte då testa dessa Quinoa och parmesansticks som är underbart goda till välkomstdrinken
Tofu Tikka Masala på 30 minuter!

Tofu Tikka Masala på 30 minuter!

Jag börjar faktiskt bli liiite småstolt över mina skills i att laga indiskt. Inte för att jag är någon sorts supervirituous, men de tre rätter jag kan laga börjar bli riktigt smarriga
Nyttigare bountybollar; mjölkfria

Nyttigare bountybollar; mjölkfria

Jag gjorde mitt första (och säkert enda) julgodis igår. Det blev en nyttigare variant av Bounty eftersom jag inte kunde gå loss på grädde och mjölkchoklad hoppade jag även vitt socker
Lussekatter

Lussekatter

Hoppas att ni har en trevlig första advent. Här har det julbakats hela helgen och ett av bakverken är lussekatter
Krämig ost & champinjon pasta

Krämig ost & champinjon pasta

En underbart god och lättlagad pasta med bara ett fåtal ingredienser. INGREDIENSER, 4port. 10 Champinjoner
Världens bästa lussekatter, bullar och längder

Världens bästa lussekatter, bullar och längder

I år bakade jag lussekatter utan kesella och de blev minst lika luftiga, saftiga, mjuka och goda. Delvis tror jag att det beror på att jag använde rumsvarmt smör istället för smält
Kikärtsbiffar

Kikärtsbiffar

Mums, mums, det är så gott med kikärtsbiffar. Dessutom är det en billig rätt att laga till. Biffarna kan serveras med diverse olika tillbehör, men mina favoriter är ugnsbakade rotfrukter och morotstzatziki
Struvor

Struvor

Struvor. Dags för ett nostalgirecept. Häromdagen lyssnade jag på Meny med Tomas Tengby i Sveriges Radio P1, och programmet handlade om att fritera
Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Lättlagad och riktigt god