En snabblagad rätt som är lite av ett mellanting mellan pannkakor, omelett och falska rårakor. Servera gärna tillsammans med en god sallad och tzatziki
Skala och klyfta löken. Kärna ur och tärna paprikorna. Halvera eller skär svamparna i klyftor. Hetta upp oljan i en stor kastrull och fräs grönsakerna blanka och mjuka några minuter, utan att de får för mycket färg
Fräs löken glansig och lägg i färsen och fräS ihop. Rör ner majs och paprikan. Blanda ner kryddorna efter eget tycke och smak beroende på hur starkt ni vill ha det
Det känns som att det är läge för ett vegetariskt recept igen. Det är f ö både hälsosamt och miljösmart att då och då byta ut kött och fisk mot vegetariskt
Linsbiffarna är ett gott alternativ till bönbiffar och falafel, och de är relativt snabba att tillaga eftersom linserna går att koka på cirka 20 minuter
Ett efterlängtat recept som äntligen (Kjell på jobbet. ) kommer på bloggen. Barnen älskar verkligen falfel, jag har väl vart mer tveksam men efter fredagens middag är även jag såld
Grytor, Vardagsrätter, Vegetariskt Tagged. God som het gryta med bröd eller ris en kylig vinterkväll. Nu när det redan är varmt så tycker jag om att äta den ljummen eller kall i tunnbröd
Vegetariskt, proteinrikt och asgott. 27 Jul. 18. 40. Twitter. Facebook. Spenat- och fetaostbiffar. 1kommentarer. My friend Amanda Q bad om tips på vad en kan laga för mat på en pöse fryst spenat