Vegetariskt

1 st gul lök. 12 st vitlöksklyftor. 12 st morötter. 11 st grönsaksbuljongtärning. 11 msk valfria torkade örter tex

Här kommer en risotto som passar utmärkt att kura ner sig i höstmörkret med. ) En krämig risotto gjord på svart thairis med härlig smak av pumpa, kokos och chili

4 msk olivolja 1 knippe färsk lök, finhackad spara det gröna till servering 4 selleristjälkar, finhackade 1 färsk vitlök, hackade 1 knippe färsk persilja, stjälkar finhackade, blad grovhackade 2 tomater, hackade 15 färskpotatisar, kvartade 1 zucchini, strimlad 1 förp färdigkokta små vita bönor, sköljda 1,5 l grönsaksbuljong 3 skivor surdegsbröd, brutet i bitar 150 g parmesanost, riven

masa harina. 1salt. 1kallt vatten. 1färdigkokta borlottibönor svarta bönor (à 400 g). 1gul lök. 1vitlöksklyftor

Hacka lök och vitlök. Fräs i olja utan att det tar färg. Låt curry och garam masala fräsa med mot slutet

Den här veckan är det jag som står för recepten i facebookgruppen Vegetarian 4 A Year, där bloggare samlas för att inspirera folk att äta vegetariskt för ett år

1 stor paprika. 1/4 gul lök. 1/2 vitlöksklyfta

3 msk olivolja. 11 röd paprika. 11 grön paprika. 12 burkar krossade tomater. 12 gula lökar. 11 aubergine. 11 zucchini

Ingredienser Portioner. 4 Lasagne 2 förp kokta gröna linser (à 380 g) 530 g grillad paprika 1 kruka basilika ca 12 lasagneplattor 390 g pastasås tomat & chili 390 g pastasås tomat & basilika 3 dl lätt crème fraiche salt peppar 1 förp mozzarella (à 125 g) Sallad 1 silverlök 1 cosmopolitansallad Lägg till i inköpslistan

400 g pasta, torkad kort (t ex rigatoni). 11 aubergine. 11 klyfta vitlök. 10,5 röd chilifrukt. 1500 g krossade tomater

1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 1/2 röd chili