Nöt

Nu ska ni få ett middagstips som ni kan spara till en dag som ni har några timmar över att laga till middagen

En ny favorit bland långtidsmatlagningen är denna fantastiskt goda högrev med syrad morot, gurka, purjolök, pepparrot, hoisinsås och koriander

Dagens middag blev en mustig bolognese som har fått stå och puttra länge och som sedan serveras med spagetti och riven parmesan

Ännu är jag inte helt vän med min Crock Pot. Flera tillagningsförsök har slutat i ganska trist mat Jag var nästan på väg att ge upp, men fick pepp från mina vänner i Crock Pot-gruppen på facebook

4 portioner. 400 g biff (löv- eller ryggbiff passar bra). 1 gul lök. 250 g champinjoner . rapsolja (till stekning)

kött, kalv- eller lammframdel. 1vitkål- eller spetskål (ca ½ huvud om det är vitkål). 1aubergine. 1morötter

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffstroganoff 300 gram lövbiff 1 st röd lök 1 klyfta(or) vitlök 1 msk tomatpuré 2 dl iMat fraiche 1 tsk dijonsenap 1 tsk vitvinsvinäger 1 dl vatten 0,75 msk kalvfond 2 tsk rapsolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 kruka(or) färsk persilja Gurka 0,5 st gurka 2 msk vatten 2 tsk vitvinsvinäger 1 tsk rapsolja 1 tsk Honung flytande 2 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 200 gram sjögräsnudlar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Den består av rivet nötkött, svarta bönor, ris och stekt plaintain (matbanan). Rivet nötkött. För att göra rivet nötkött använder jag helst en blandning av bringa och skirtsteak men flankstek fungerar också

4 Marinad 2 msk japansk soja 1 msk strösocker 2 tsk sesamolja 1 msk vitt vin 2 rivna vitlöksklyfta 300 g strimlat nötkött (gärna entrecôte) 4 port ris 4 ägg 1 msk olja 3 dl kimchi 1 sats marinerad spenat med sesam (se länk i steg 4) 1 sats marinerade böngroddar (se länk i steg 4) 1 sats gurka med chili (se länk i steg 4) 3 msk gochujang (eller 1 msk sriracha, 1 msk misopaste och 1 msk honung, för 4 port) Lägg till i inköpslistan