Potatis

Potatis

  • 18 Recept
Fräsch potatissallad

Fräsch potatissallad

Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch. Skrubba potatisen
Tysk potatissallad

Tysk potatissallad

Skala, dela och koka potatisen mjuk. Prova med en potatissticka eller kniv. Häll av potatisen och låt den svalna på en tallrik eller i en skål
Rotfruktsgratäng

Rotfruktsgratäng

Rotfruktsgratäng500 g mjölig potatis (t ex King Edward) 1 morot (stor) 1 palsternacka 100 g rotselleri 100 g kålrot 2 klyftor vitlök, pressade 2 tsk timjan 1,5 krm malen muskot 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1,5 tsk salt 2 krm peppar 3 dl västerbottensost
Krämig Janssons frestelse – recept

Krämig Janssons frestelse – recept

Lägg i ett lager potatis, sedan lök, ansjovis och sedan resten av potatisen. 18-10 medelstora potatisar, cirka 3/4 kg. 1kala potatisen och skär den i tunna strimlor. 1Grädda i nedre delen av ugnen 45–50 minuter, tills potatisen är mjuk
Stuvad potatis & isterband

Stuvad potatis & isterband

Stuvad potatis. Dela den skalade och kokta potatisen i lagom stora bitar. Vänd ner potatisen i stuvningen och värm upp

Potatismuffins

Koka potatisen tills den är mjuk. Blanda lite i taget med potatisen under pulsmixning. 1 kg skrubbad potatis ( jag skalade)
Potatismuffins

Potatismuffins

Vill du variera potatisen till grillmaten. Varför inte testa att laga potatismuffins. Koka den skalade potatisen mjuk
Potatisgratäng - Recept

Potatisgratäng - Recept

)(Lägg inte potatisen i kallt vatten. Det drar ur stärkelse och leder till vattnig potatisgratäng istället för krämig
Stekt fläsk med löksås

Stekt fläsk med löksås

Klassisk svensk husmanskost, det kan man aldrig tröttna på. Stekt fläsk med löksås 4 personer. 700 g rimmat fläsk, 4 gula lökar, 3-5 dl grädde, smör, salt, vitpeppar, 1 stort blomkålshuvud/fryst blomkål
Skivad potatis i ugn

Skivad potatis i ugn

Skiva potatis (inte alltför tunna skivor) och lägg i en bunke. Rör om så att oljan fördelas över potatisen och häll ut allt på en plåt
Äkta rotmos

Äkta rotmos

4 portca 1 tim1 stor kålrot4 morötter6 potatisarvatten1 grönsaksbuljong2 lagerblad10 kryddpepparkorn10 svart- och vitpepparkorn2-3 dl spadsmörklick½ grönsaksbuljongtärningsalt, pepparDela kålroten i mindre bitar och fyll på vatten så att det precis täcker dom. Koka ytterligare 20 min och lägg i potatisen. 6 potatisarvatten
Rotmos

Rotmos

Skala kålrot, morot och potatis och skär alltsammans i bitar. Lägg i potatis, kål- och morotsbitarna i en stor gryta
Färskpotatis i ugn

Färskpotatis i ugn

6 1 1/2 kg färskpotatis 2 msk olivolja 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar Lägg till i inköpslistan. Ingredienser Portioner