Lövbiff

Lövbiff

  • 13 Recept
Strimlad biff

Strimlad biff

Strimla lövbiffen. Ta upp lövbiffen ur pannan och lägg ner löken och svampen. ca 500 gram lövbiff. ca 500 gram lövbiff
Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Dessutom kommer här ett enkelt men ändå rätt festligt recept på en lövbiffgratäng som absolut kan passa på en nyårsmeny
Helstekt entrecote med kantarellsås

Helstekt entrecote med kantarellsås

Ikväll helstekte jag entrecote och till köttet serverades en kantarellsås, crushed sweetpotatoes, brysselkål och ugnsbakade tomater
Rotmos

Rotmos

En av mina favoriträtter. Ska helst serveras med rimmat fläsk, fläsklägg eller rimmad oxbringa, lite buljong och iskall mjölk
Rimmad oxbringa med rotmos

Rimmad oxbringa med rotmos

Om man inte rimmar själv är bringan inget komplicerat. Lägg köttet i en gryta med rikligt med vatten. Tillsätt ett par svartpepparkorn, lök, morötter, och lagerblad