Skär pancettan i 1/2-centimetertjocka skivor, dela halloumin i skåran. Grilla pancettan 6-7 minuter, vänd ofta eftersom fettet droppar ner och det lätt börjar brinna
Blanda alla ingredienser till såsen. Lägg sidfläsket i en långpanna eller ugnssäker form. Pensla på såsen eller lägg fläsket i marinaden och blanda ihop innan du lägger upp skivorna
Skär alla grönsaker i tunna stavar och strimlor. Plocka örterna och placera på ett stort fat. Skiva biffen i tunna skivor, salta och peppra samt stek i stekpanna på hög värme
Så här gör du Använd en burk kikärtor 400 gram som du låter rinna av i ett durkslag (har du torkade kikärtor bör du blötlägga dem över natten och skölja vän innan användning)
Majsknäcke - glutenfritt. Jättegott och snabbbakat knäckebröd som dessutom är glutenfritt. Bröd. 2 dl majsmjöl 1 dl linfrö 1 dl solrosfrö ½ dl olja 2 dl kokhett vatten salt
Dela hel kyckling i bitar. Vispa ihop marinaden av yoghurt, citron och kryddor i en skål. Lägg i kycklingen och låt den marinera i minst 6 timmar men helst över natten