Köttfärs

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris (gärna basmati) 1 gul lök ca 500 g nötfärs 1 tsk olja 1 krm kanel 1 tsk spiskummin 1 tsk sambal oelek 1/2 dl tomatpuré 1 köttbuljongtärning 400 ml kokosmjölk 1 msk majsstärkelse 1/2 dl vatten 3 tomater salt och peppar Till servering 1 dl turkisk yoghurt 2 msk mango chutney 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan

Servera squash- och köttfärsgratängen tillsammans med salladen. Låt köttfärssåsen puttra utan lock i cirka 5 minuter. Varva köttfärssås och squashskivor i en ugnssäker form (om ca 20x30cm) och avsluta med färs

Alltså när jag växte upp på sjuttiotalet var Ria Wägner nutidens mat-Tina. Hon lagade mat och vinkade till oss på tv

Fräs köttfärs tills den blir grynig. Jag älskar piroger. Tyvärr har de ofta blivit alldeles för mastiga med ett kompakt bröd och lite fyllning

Lägg sedan på de resterande tre lasagneplattorna och därefter det sista av köttfärssåsen. Lägg 3 lasagneplattor som botten och häll hälften av köttfärssåsen över dem

600-700 g köttfärs. Vispa ihop pannkakan till en jämn smet. Låt svälla en stund. Smörj ett bakplåtspapper och häll smeten på pappret i en långpanna

Ugn 225º. Lägg vetemjöl, havrekli och smör i bitar i matberedarens skål med kniven monterad. Kör till en smulig massa

Den här köttfärslimpan är faktiskt lite nyttigare än "vanlig", men såååå god med smak av saftiga morötter och lite syrligt äpple

Tillsätt köttfärsen och rör tills köttfärsen blir smulig och genomstekt. Mät upp mjölet och smöret och lägg i en plastpåse

Servera köttfärslimpa till nykokt potatis, morotstubbar, sugar snaps och lingonsylt. Farmors köttfärslimpa med potatis, morotstubbar och lingonsylt, 4 portioner. Häll blandningen runt köttfärslimpan i ugnsformen, när 5 minuter återstår av tillagningen. Farmors köttfärslimpa med potatis, morotstubbar och lingonsylt, 4 portioner

Blanda ner köttfärsen och kryddorna. Lägg ner hälften av köttfärsen och forma i en limpa. Täck över med resten av köttfärsen och nyp ihop så innehållet göms

Bryn köttfärsen tills den får färg, tillsätt tomatpuré och smaka av med salt och peppar. Blanda köttfärs och grönsaker i grytan och häll över i en ugnfast form

En klassisker bland klassikerna - en gammal husmanskosträtt som sambon flertalet gånger önskat sig sista tiden

Blanda sedan ner köttfärs, ägg, vitlök, senap, salt och peppar. Jag tycker att det går jättelätt om man har en bit plastfolie under köttfärsen, då kan man hjälpa till att rulla med folien

Blanda ihop köttfärssåsen med blomkål och zucchini i en ugnsfast form. 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Gratäng