Bryn köttet lätt i omgångar, så det får färg, salta och peppra. Lägg tillbaka allt kött i grytan, tillsätt paprikapulver, grönsaker och örter och fräs på
Smaka av med salt och bred sedan basilikaröran ovanpå köttskivorna. Sätt in i ugnen på 200° i ca 20 minuter, ta ut och se efter så att köttet är genomstekt
Jag upplevde det som köttigare, med mindre fett som släppte vid stekning. Jag använde fläskytterfilé igen, ett kött som passar jättebra just här eftersom grytan ska puttra en stund
