Fisk

Fisk

  • 13 Recept
Varm matjeslåda

Varm matjeslåda

2 burkar matjessill. 1700 g kokt skalad potatis. 12 purjolökar. 1smör eller margarin till stekning. 12 dl grädde eller gräddmjölk
Lax pasta.

Lax pasta.

Börja med att steka fisken i salt och peppar. Lägg sedan i purjolöken, en fiskbuljongtärning och pressa i citronen
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen. Slå det över fisken. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den
Smördegsinbakad lax

Smördegsinbakad lax

Vik in den tunna delen av laxfilen under fisken och krydda laxen med salt, peppar och citronskal. Vik smördegen så att den täcker fisken
Kall inkokt lax med dillmajonnäs

Kall inkokt lax med dillmajonnäs

Servera fisken varm eller kall med dillmajonnäs, pressgurka och potatis. Häll lagen över fiskbitarna, sjud därefter under lock i 6-10 minuter, beroende på laxbitarnas storlek
Ugnskokt torsk med äpplen

Ugnskokt torsk med äpplen

Ta ut ur ugnen, lyft ur fisken och lägg åt sidan. Smörj en ugnsfast form. Hacka löken och lägg i formen. Lägg grova bitar av kål och äpple i botten
Norsk fisksoppa

Norsk fisksoppa

Koka grönsakerna i fiskbuljongen så att de blir nästan mjuka. Gör en redning av smör och vetemjöl och späd den sedan med mjölk och fiskbuljong