Mina recept

Currykyckling2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 0,5 purjolök 1 msk matolja 3 msk Santa Maria Indian Mango Curry 0,5 dl kycklingbuljong 2 dl vatten 5 dl grädde 500 g kycklingfilé 2 dl crème fraîche 2 tomater 1 tsk salt

Dela broccolin i mindre buketter och koka dem i 2 minuter. Låt rinna av. Strimla purjolöken och skär squashen i halvmånar

Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Tärna kycklingfiléerna och bryn dem i en stekpanna med matfett

1 kg färskpotatis, kokt och kall 2 citroner, saft och zest 1 msk honung 1 dl majonnäs 1 dl gräddfil 1 dl gräslök, finhackad 1 dl dill, finhackad 1 dl basilika, finhackad 2 msk dijonsenap 0,5 tsk salt

75 g smör. 1100 g philadelpia. 11,5 dl florsocker. 11 msk vaniljsocker

Ingredienser Portioner. 8 4 dl salta jordnötter 1 liten gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk olja 2 tsk curry 4 dl kokosmjölk 1 tsk sambal oelek 1 msk riven färsk ingefära 3 msk soja 1 msk brun farin Lägg till i inköpslistan

1 romansallad 0,5 gurka 250 g körsbärstomater 1 avokado 0,5 rödlök 75 g sockerärtor 1 dl jordnötter, rostade och saltade 1 färdiggrillad kyckling, hel

Dessa enchiladas fyllda med en smakrik bönröra var supergoda och mycket mättande. Det skulle egentligen ha varit chipotle i adobosås i röran, men det hittade jag inte i affären så jag tog chipotlepaste istället

Trasat kött. 1-1,2 kg nötrulle i bit. 1 morot. 1 gul lök. 4 vitlöksklyftor. 3 dl vatten. 1 lagerblad. flingsalt, svartpeppar, chilipulver

Ingredienser Portioner. 4 8 tortillabröd 400 g laxfiléer salt peppar ca 200 g räkost (mjukost) isbergssallad 1 mango i tärningar ev färsk koriander Lägg till i inköpslistan