Mina favoriter

Mina favoriter

  • 22 Recept
Mina favoriter
Bakade potatishalvor, fetaost & oliver

Bakade potatishalvor, fetaost & oliver

Borsta potatisen och skär den i halvor. Pensla med olivoljan, strö över timjan, salt och peppar. Baka halvorna i ugnen, ca 30 minuter
Dillstuvad potatis med wienerkorv

Dillstuvad potatis med wienerkorv

Foto. Johannes Wätterbäck. Så har vi provat den första middagen enligt Gröna kassens recept och ingredienser
Havrepannkakor

Havrepannkakor

Jag fortsätter denna vecka på tema Frukost och här kommer ett recept på goda Havrepannkakor. Till vardags så äter jag oftast samma frukost, Kesobröd tillsammans med 2 kokta ägg
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken
Grön potatissallad

Grön potatissallad

Skrubba och koka potatisen. Ånga den torr. Bryt av och kasta nedersta delen på sparrisen. Skär sparrisen i bitar och koka i saltat vatten, 3 minuter
Grillad lax med curryremoulad

Grillad lax med curryremoulad

Citronglaze. Dela, kärna ur och hacka chilin fint. Blanda med socker, vatten, citronsaft, timjan och salt i en kastrull
Lax med limesås

Lax med limesås

Pensla laxen med olja och krydda med salt och peppar. Stek laxen i grillpanna ett par minuter per sida
Köttfärs med bönor och tacomix

Köttfärs med bönor och tacomix

Fräs färsen i en panna med lite högre kanter. Hacka lök och vitlök. Skär paprikorna i grova bitar. Lägg ner det i pannan med färsen
Ugnsbakad korv

Ugnsbakad korv

Skär snitt i korven och klicka senap i skårorna. Kärna ur äpplet och skär det i klyftor. Skala och hacka löken och dela paprikan i bitar
Tekakor

Tekakor

Smula jäst i en bunke och rör ut med det fingervarma degspadet av vatten och 1/2 rapsolja. Tillsätt Pofiber och låt det stå och svälla i 10 minuter
Kyckling på purjobädd

Kyckling på purjobädd

Krydda kycklingen och bryn på båda sidor i 1 msk matfett så att den får fin färg. Skölj och strimla purjolöken och fräs den i resten av matfettet
Kyckling allt-i-ett

Kyckling allt-i-ett

Ringla oljan i en långpanna. Lägg i kycklingen och vänd runt i oljan. Salta och peppra. Tillaga i ugnen i 15 minuter
Ugnsbakad lax med dill och räkor

Ugnsbakad lax med dill och räkor

Strimla purjolöken och lägg i en smord form. Lägg laxen ovanpå och krydda med salt och peppar. Värm crème fraiche och vin i en kastrull
Foliebakad regnbåge

Foliebakad regnbåge

Smöra 4 ark grillfolie i mitten. Klipp bort gälarna på fiskarna. Skölj och torka av dem. Lägg fiskarna på foliearken
Basilikabakad lax med citronpotatis

Basilikabakad lax med citronpotatis

Skrubba potatisarna och halvera dem. Skala lökarna. Lägg potatis och lök i en smord eldfast form. Ringla över lite matfett och rör om
Örtbakad lax

Örtbakad lax

Lägg laxen i en form och krydda med salt och peppar. Blanda nötter, ost, dill, persilja, citronskal och olja och fördela på laxen
Fetaostbakad lax med romsås

Fetaostbakad lax med romsås

Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord ugnsform. Smula fetaosten över laxen och tryck ner den lätt i laxköttet