Krämig kokosmousse och en len mangopanacotta i ett sprött pajskal, kan det bli bättre. Pajen är lätt och smidig att göra,men har man inte dessa små silikonformar att gjuta panacottan i, så får man låta panacottan stelna i kylskåpet och sedan vispa upp och spritsa ett fint mönster
Bjud på denna goda och nyttiga efterrätt, där dina gäster kan ta en extra portion med gott samvete. Lägg sedan smeten i en glassmaskin eller i en lämplig skål och sedan in i frysen
