Åsa Recept

Åsa Recept

Tomatsallad

Tomatsallad

Skölj och skiva tomaterna. Lägg upp skivade tomater på ett fat eller i en salladsskål. Ringla över olivolja och vinäger över tomaterna
Broccoli- och blomkålsgratäng med knaperstekt bacon

Broccoli- och blomkålsgratäng med knaperstekt bacon

500 g blomkål 300 g broccoli 2 förp bacon (à 140 g) salt. 1Bechamelsås50 g smör 0,5 dl vetemjöl 1 dl kokspad från blomkålen och broccolin 2 dl mjölk 2 dl vispgrädde salt svartpeppar, nymalen 150 g riven mozzarella 1 dl parmesanost, riven

Pizzabullar/skinkbullar

Värm ugnen till 250 grader. Gör degen och låt den vila kallt ca en timme. Kavla ut som till bullar. Bred ut tomatpuré, lägg på skinka och ost, krydda med oregano och rulla i hop

Barnens pizzabullar

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. Klicka i smöret och finfördela det i vetemjölet, arbeta snabbt ihop en deg
Tjälknöl

Tjälknöl

Receptet och tillagningen är superenkelt men som sagt, det tar minst 15 timmar beroende på hur stor köttbit som används. Recept 6-8 personer
Kryddig räkgryta

Kryddig räkgryta

600 g räkor med skal (eller 300 g skalade) 1 förp krossade tomater 2 färska paprikor, tärnade 3 msk neutral olja 1 msk curry 2 klyftor vitlök, pressade 1 tsk paprikapulver 0,5 krm cayennepeppar 3 msk chilisås 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 3 dl grädde
Enkel saffranspannkaka med lingon

Enkel saffranspannkaka med lingon

Servings. 8. Cook Time. 70 Min. Julig dessert med saffran, glögg, hallonsylt och lättvispad. 4. 360 Min. Kokospannacotta med romkaramellsås och grillad ananas
Mat för små magar...

Mat för små magar...

Variera recepten genom att exempelvis byta potatis mot pasta i Valentins mumsiga gryta, broccolin mot brysselkål i Melinas fiskrätt och couscousen till ris i Noas kycklinggryta

Halloween Armband

Tyckte jag behövd ett nytt armband till halloween så det var ju bara att sätta igång att pyssla. Lärde mig för ett tag sedan att göra armband av smälta Hama-pärlor (pärlplattepärlor) och det blev blanka fina svarta pärlor
Plommonkräm på färska plommon.

Plommonkräm på färska plommon.

Receptet hittar ni här. Har du någon absolut favoritkräm eller vad har du gjort med din plommonskörd, något recept du vill dela med dig av
Plommonsaft

Plommonsaft

1 kg plommon. 17 dl vatten. 14 dl strösocker per liter avrunnen råsaft från plommonenRensa plommonen och skölj dem
Grekisk pyttipanna

Grekisk pyttipanna

Blanda alla ingredienserna till marinaden i en bunke eller dubbla plastpåsar ( mest praktiskt tycker jag)