Helt ok bröd men blev lite torrt tycker jag trots att jag för ovanlighetens skull följde receptet, tror min variant med fiberhusk, yoghurt och skippa fettet är bättre för min smak
12 stora ägg eller 4 hela ägg och 10 äggvitor15g smält smör1,5 dl kokosnötsmjöl3 msk fiberhusk3 msk chiafrön1 msk bakpulver1 tsk salt1 dl fibrex flingor2 dl valnötterGör så här
Grundreceptet kommer från Expressens LCHF-bilaga, gjorde lite småändringar och det blev kanon. När det gäller just knäckebröd varierar jag mig ganska mycket (både inom LCHF-vänliga alternativ och vanliga), detta kommer att hamna bland favoriterna